第1130章西餐[第1頁/共3頁]

不到半個小時，孟川就端著西餐走了出來，“老爸老媽，快來嚐嚐我做的西餐如何樣。”

但是正宗的三分熟牛排，就算是普通的西方家庭也做不來，以是三分熟這是信奉普通的牛排熟度，除非你是碰到真正的大師級彆的廚師了，不然三分熟的牛排，還是彆去嘗試的好。

孟父孟母見到有牛排成心大利麪，立即圍過來了，“兒子妙技術啊，我隔老遠都聞到飯香味了。”

孟川見到桌子上彷彿少了點啥，想了半天，哦了一聲，從包裡拿出一瓶紅酒，“來，喝上一點紅酒，每天喝點紅酒不但能美容養顏，對身材也有很多好處，不過隻能喝一小杯，喝多了，還是不可。”

這就看你家有啥生果蔬菜了，就舉例一下最常見的生果蔬菜吧，生果比如蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、火龍果等等。

實際上，孟川在外洋待了這麼多年，體味了很多西餐的做法，對於他們來講，三分熟才具有信奉的牛排。

如果想吃到傳統且正宗的意大利麪，這兩種調味料，最好還是備上一些，歸恰是香料，做其他菜的時候，也能夠用到的。

隨後要插手兩味最首要的調味料，牛至葉和羅勒，或許大師冇傳聞過這兩種調味料，但是這兩種調味料的在有些超市的確能夠買到，如果買不到的話，在網上也是能夠買到的。

如許一道最簡易的牛排就完成了。

意大利麪這類食材我們在平常超市都是能夠買的，這類麵是非常硬的，以是煮的時候，必然要多煮一段時候，孟川建議是煮七八分鐘，如果擔憂煮不熟的話，能夠掐著表看看。

並且正宗三分熟的牛排，大要浮滲著並不是血水，而是苦澀的肉汁，一眼看疇昔就非常誘人。

或許七分熟的牛排吃的人最多，但是口味，絕對不是最好的。

插手完調料後，這個醬汁根基就大功勝利了，不過在出鍋前，還是得插手一勺鹽巴和一勺白糖提味才氣夠。

蔬菜的話，比如胡蘿蔔、小西紅柿（聖女果）、黃瓜等，有啥切啥，切成小塊，裝在小盤子裡，然後倒上沙拉醬，如許一盤蔬菜生果沙拉就完成了。

孟川擺擺手，“放心吧，我一小我能搞定。”說完就把廚房門給關上了。

先切個洋蔥和大蒜，切成末備用，然後拿出兩個西紅柿，用開水燙掉皮，切成小塊，等會用來熬汁。

至於翻麵的次數，大師隻要節製在兩到三分鐘翻一次麵就好，因為翻麵次數越多，牛排裡的水分流失時緣越快，如許的話，口感會差很多。