第229章毛血旺[第1頁/共3頁]

小譚聽到這個號令也不氣，固然給帶領做飯是很好的事，但是也要有呼應的技術才行，固然本身乾了十年炊事，但是論技術的話，還是比不過羅班副和孟川，以是被安排去看門這個任務也冇啥話說，因而點頭道：“那好，我這就去察看。”

這真是說曹操，曹操到，話音剛落，司務長小跑著進了後廚，道：“老羅，籌辦二十人的飯，等會有帶領要來，我另有點事，先去忙了。”

孟川笑道：“羅班副，您還真看的起我，大菜讓我做，您就不怕我給您搞砸啊。”

植物油熱了以後，就放入牛油開端熬，此時的火能夠開到小火，或者中火，漸漸的熬，熬化以後，插手豆瓣醬爆香，豆瓣醬作為首要辣味來源，能夠多放點，然後再放入花椒，麻椒，乾辣椒持續爆香。

最首要的一步就是熬製香料，平常在家做飯的話，能夠直接買火鍋底料來做，但是隻如果買的底料，必定是有增加劑的，不然不成能保質期一年不壞。

王參謀說道：“不曉得是不是師帶領，但是卻差不離，為首的是大校軍銜。”

羅班副看了王參謀一眼，道：“老王，你還想調我胃口麼？從速說說，信不信下次給你做誤餐飯不給你放鹽。”

羅班副笑道：“你們乾參謀這行的，吹牛就是不打草稿啊。”

孟川看了看四周的食材，想著做個啥大菜呢，走了一圈，看到一些血塊，然後立即蹲下來，看了看色彩，這應當是鴨血，鴨血可不好獲得啊，既然這裡有質料的話，要不然就做毛血旺吧，這玩意絕對大氣，並且營養還足，吃的還爽。

羅班副點頭道：“好。”

孟川點點頭，“既然羅班副你能看的起我，我也不矯情，必定闡揚出本身最好程度，給你做道菜。”

就連羅班副做的小菜的辣味都被這個香辣味都蓋疇昔了，羅班副暗歎道：“光聞著這底料的香味，就曉得這道菜絕對是甘旨，看來這個小孟還真是真人不露相啊，做出的菜程度夠高。”(未完待續。)

羅班副笑道：“跟你開個打趣罷了。”

既然獲得了號令，那就立即動起來，羅班副看向小譚，“你去食堂那邊看著點，如果有帶領來了，就返來陳述，我跟小孟抓緊時候炒兩個菜。”

羅班副想了想，說道：“我還是做小炒吧，小孟，你的技術好，我能看出來，要不你整上一個硬菜，畢竟這有二十小我，光做小炒也不是很能拿下檯麵。”

孟川感覺川菜的大盆帶湯的菜都是大同小異的，比如水煮魚，水煮肉片，冒菜，火鍋，毛血旺等，實在做法非常附近。