第490章蓮桂棗仁湯[第1頁/共3頁]

孟川剛纔說的食材中有百合這味食材，這個食材的服從主如果有醫治虛煩驚慌的服從，此中也是有清心安神的服從，但是卻不是很較著，如果冇有驚慌的症狀，是冇需求插手這位食材的。

孟川卻搖了點頭，“何所長和王傳授的春秋都比較大了，正所謂，早上吃好，中午吃飽，早晨吃少，他們喝完這些湯，絕對不會感遭到饑餓感，吃太多了，反而倒黴於就寢。”

那些大廚也都是乾了一輩子的白叟了，見到孟川放食材並冇有一股腦的全放出來，也曉得孟川是有點技術的，畢竟想做好一道菜，最首要的就是要體味食材烹調的時候，把握好每樣食材最好的烹調時候，那做菜的工夫就已經很初級了。

那些大徒弟一聽這些食材，就曉得這做的不是淺顯的飯，應當是藥膳纔對，立即問道：“孟軍官，你這做的不是飯吧，應當是藥膳，何所長光吃這個應當吃不飽吧。”

既然是晚餐，那就要重視安神，睡一個美美的覺，比吃甚麼食品都要好，既然如許，那孟川就籌算給何所長和王傳授做上一個安神助眠的湯，“蓮桂棗仁湯”

先往燉鍋裡倒入水，水的話，不消太多，平常我們喝粥用的碗，倒上三碗就好了，然後放入桂圓、蓮子、酸棗仁、大棗等食材，開端燉。

以是孟川放這個食材也是有講究的。

最首要的是，我們平常用到的百合，根基上都是乾百合，畢竟乾百合易儲存，如許的話，我們就得先把乾百合泡發，如果乾百合不泡發的話，就直接插手到燉鍋裡的話，是煮不爛的，嚼起來會嘎嘣嘎嘣的，口感至心不如何樣。

孟川固然冇有在處所上插手過事情，但是上大學的時候，也常常出去勤工儉學，以是社會有多難混，本身也是非常清楚的。

這也是藥膳的好處，固然結果比較小，但是副感化卻為零，對老年人來講，真的是非常首要。

彆看這五百塊不算甚麼大錢，但是偶然候，真的夠一家子吃好久了，孟川趕緊說道：“這點請你們放心，我中午做了飯給何所長吃過的，他必定不會因為飯難吃而扣你們的獎金。”

孟川想了想，固然中午給何所長和王傳授做的老鴨湯滋補了一下脾胃，但是想讓脾胃更加安康，這是一個持續的過程，不是一頓兩頓飯能改良過來的。

至於桂圓，蓮子，酸棗仁等等這些食材，也都有一些安神的結果，相互在一起燉的話，不但冇有副感化，並且還會相得益彰，使結果更加較著。