第79章芹菜炒豆乾[第1頁/共3頁]

洗好以後，就開端切段，孟川是斜著切的，如許切的芹菜杆比較薄，更輕易入味，切好以後就要開端過熱水了，過熱水不但能夠讓芹菜更輕易熟，並且還能夠撤除芹菜葉很大的苦味。

教誨員說道：“就是一團的，隔壁單位，這類技術交換我小我感覺實在也冇多高文用，交換完以後，寫幾篇陳述就完事，再說真正的技術也不是靠交換出來的，交換完以後地臉孔標該打不中還是打不中。”

教誨員看到是小孟來了，趕緊說道：“小孟來了，把菜放桌子上就行了，我給你倒杯水。”

教誨員說道：“出去。”

孟川立即站起來，在教誨員的桌子上看到了那張紙，然後數了一下，當數到第八小我的時候，孟川俄然愣了，‘賈強’，這小我不會就是搶掉我阿誰技術崗的賈強吧。

孟川和教誨員說了一會話，就站了起來，道：“教誨員，那冇甚麼事，我就先走了，食堂那邊正開飯呢，我去看著點。”

芹菜炒豆乾很簡樸，因為孟川做的比較平淡，以是也不籌辦放其他啥調料，就放些鹽，放點花椒、醬油就行。

胡班長點頭道：“冇題目，我這就去做開飯的籌辦事情。”

孟川對二班長說道：“胡班長，等會開飯了你照顧著點，我先去炒個菜，等會給教誨員送疇昔。”

孟川立馬說道：“好。”

孟川把菜裝到飯盒裡，然後又拿了三個饅頭，就端著給教誨員送疇昔，來到教誨員辦公室門口，孟川敲了拍門。

倒入油以後，孟川就灑入花椒爆香，花椒特彆輕易糊，以是在爆香的時候必然要快速放入豆乾，因為豆乾也是過了遍水的，以是也不需求炒太長時候，孟川剛倒入豆乾冇幾秒也把芹菜到出來開端爆炒。

茶泡好了，教誨員和孟川就隨便拉了拉家常，聊了冇兩句，孟川就說到明天兄弟單位過來做技術交換的事，孟川問道：“教誨員，此次會來多少人啊，我也好肯定做多少飯，不然做多了就華侈了。”

教誨員說道：“我桌子上有個名單，你拿起數一下。”

爆炒的速率很快，並且芹菜和豆乾本就都是焯過一遍水的，以是冇兩分鐘一盤芹菜炒豆乾就出來了。

教誨員既然想吃個素菜的話，那就是想吃平淡點的了，估計也是軍演完以後要寫一大堆陳述，忙的腦袋大，那本身就做個清熱的，炒個芹菜豆乾行了。

教誨員看著孟川打完水過來了，讚道：“小孟，你炒菜的技術可真短長啊，本來忙了一上午，頭昏目炫的，一點食慾都冇有，剛吃了你做的菜，頓時就食慾大開了，並且吃完感受身材都舒暢多了，又有乾勁了。”