第908章早餐[第1頁/共3頁]
不過當孟川翻開冰箱,瞧見冰箱裡竟然有很多羊雜碎半成品的時候,立即改了熬粥的設法,有這些食材,不如本身直接煮個羊雜湯費事。
不過孟川就不籌算這麼費事了,因為就阿魯夫一小我吃,在加上本身做的湯底調料也未幾,以是圖費事,孟川直接就往裝有湯底調料的湯碗裡加上一些剛纔煮羊雜的熱湯,然後把煮熟的羊雜放出來,最後加點香菜,在加勺蒜汁,如許,一道羊雜湯就完成了。
看來還是得做個能直接用手抓的麪食才行。
普通來講,如果想快速的做個早餐,那麪條無疑是最快的,因為隻需求煮一鍋水,把麪條和菜葉放出來煮熟既可。
攪勻麻醬後,在放入韭菜花這類醬料,最後在放上一點點腐乳拌開,這個湯底就完成了。
最常見的不過就是西紅柿雞蛋湯麪之類的。
饅頭大餅這類需求長時候烹調的食品孟川先不考慮,因為留給本身的時候,連發麪都不敷,看來想做麪食的話,那就隻能用死麪來做個早餐了。
波利見到是如許的早餐,不曉得該說啥,阿魯夫給你這個本地人十萬美刀的年薪,你就給他做如許的早餐?
羊雜湯做好,孟川此時也想好了該做甚麼麪食,孟川本來特彆喜好吃街上的攤餅,就是把一勺麪糊糊倒在平鍋裡建形成的餅。
有的處所也把這個叫做雞蛋灌餅,因為是能夠加上一些食材的,比如加些熱狗腸、雞柳、雞蛋之類的。
先做湯底調料,這是羊雜湯裡一個很首要的步調,因為味道全在內裡,以是孟川最早做。
不過要做麪食的話,那必定少不了熬個粥湯之類的食品,但是粥熬起來,可很多花時候啊。
“沈約,你推上餐車,我們現在就去主堡裡的餐廳。”
孟川也不曉得阿魯夫喜不喜好吃辣,以是也不敢隨便加,隻能放上一小碟辣椒醬在中間,讓他本身加算了。
孟川就把這個餅叫做攤餅了,因為叫攤餅的人比較多,孟川平常也這麼叫。
如果有喜好吃五香味的話,能夠放點五香粉;喜好吃孜然味的話,那就放點孜然;喜好吃辣的話,那就不消往麪糊糊裡放辣椒麪了,那樣不好吃,直接等攤餅好了,本身往餅上加點辣椒就行。
攪好麪糊糊後,能夠略微往麪糊糊裡放點鹽巴,但是千萬彆放太多了,甘願吃淡點,也彆吃鹹了,鹹餅很難下嚥的。
孟川吃這個羊雜湯是比較喜好吃辣的,因為如許,吃起來開胃,味道更足,並且吃完後還渾身冒汗,真的是特彆舒暢。