第977章虎皮辣子燒茄子[第1頁/共3頁]

上麵開端倒油，來做皋比辣椒。

孟川大抵就炸了兩分鐘，這個皋比辣子就炸好了，然後孟川就盛起皋比辣子放在一旁備用，現在開端炸茄子。

這也不該該啊，本身的廚藝本身還是清楚的，固然比不過那些五星級旅店的大廚，但是也絕對不算很差，起碼王教誨員就常常誇本身的廚藝不錯。

至於炸的時候是非，這個就看青椒軟冇軟就行，如果是新手拿捏不住這個度的話，能夠把火調成中火漸漸炸，但是必然要重視的是，要勤翻麵，畢竟青椒是蔬菜，這炸的時候略微長了，很輕易就糊掉的。

本身覺得營長是非常喜好吃紅燒肉的，但是本身每次給營長做的紅燒肉，他彷彿並不是很喜好吃，每次就吃兩塊，就再也不動筷子了，莫非是本身做的紅燒肉味道不好？

孟川也是有點想這道菜了，既然手頭上有食材，那本身就做上一個。

蒜薹就整蒜薹炒肉，但是茄子的話，這該如何炒？

孟川帶著段佑來到食堂，炊事班的人也在忙活呢，畢竟軍隊剛出完任務，這要忙活的事情可很多。

孟川則是冇考慮這一步，因為做飯的時候被油星子濺到很普通，並且本身還是一名甲士，如果連點油星子都怕的話，那還無能成啥事啊。

菜一但被炸糊了，這不但影響口感，吃下去對身材也是不太好的。

不過在做皋比辣子之前，孟川還是先把茄子切段放鹽水裡泡著，因為如許，等會做起來，茄子就不會很吸油，如許吃起來，口感會好很多。

之以是工虎帳兵士們的射擊程度一向處在合格線，說白了，那還是練的太少了，你想想，每個月兵士們就打上那麼十發八發的槍彈，這麼少的練習量，能夠把槍法練好麼，底子不成能的。

其他處所，孟川也轉悠過，不管是西南東北，還是中部，南邊部分地區都漫步過，真的是冇見過這道菜。

但是現在用飯的就本身和段佑兩小我，本著節儉的原則，本身也不能炒太多菜。

皋比辣子燒茄子，這道菜孟川感覺應當算是一種西北菜，因為孟川隻在西北見過這道菜。

炒兩個菜，在整點湯，這就在合適不過了。

畢竟射擊真的是太簡樸了，就三點一線，對準後扣扳機就行了，一兩百米外的目標，又不需求考慮甚麼風速濕度等東西，都是瞄哪打哪的。

段佑一聽到還冇乾活就能吃到好吃的，那豪情好啊，“走，走，我們快點去食堂，我能夠包管等會給你講些乾貨。”