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第九十三章 魚市和神社[第2頁/共4頁]

彆的從這裡走的另一個啟事是,這裡一出門就是波除神社,也是一個不錯的景點,大島弘一請三白去看看。

情意到便可,靈不靈看天不看人。

三白伸手摸了摸石碑,大島弘一高傲的先容道:“丁先生,您現在打仗的是江戶期間!這座石碑上的字是當時魚市場最有傳奇性的隱魚白叟雕鏤的,它經曆了這座市場的多次變遷,見地了關東大地動,是這座市場的標記!”

在大島弘一的指導下,兩人在市場裡轉了一圈,隨後從市場橋門分開,這個門向著新大橋通方向的門口中最東麵的一個門口,隻作為離場方向通行。

乘車到了市場門口,起首入目標是一個龐大的石碑,上麵雕鏤著‘とうきょうとちゅうおうおろしうりしじょう’字樣,很有一種古樸滄桑感。

三白笑著搖點頭答覆道:“二浪徒弟不必起火,我冇說你的技術差,我指的是捏壽司的食材質量不好,你們烹調伎倆不錯,已經能最大限度闡揚了食材本身的美味,但那些都不是最好的食材。”

作為職人的傲嬌不容輕瀆,小野二浪麵色不善,怒登著三白嚴厲的有點滲人說道:“這位客人,我自以為你剛纔吃到的壽司是全天下最好的了,莫非你在其他處所吃到比這裡更好的?”

這類魚肉捏出來的壽司,不但口感豐富,光彩誘人,絕對是壽司中的殺手鐧。

小野二浪歎了口氣,有些無法地說:“這些食材已經是築地市場最好的了,最頂級的鮪魚,野生明蝦,全RB冇有比本店更好的海產了,無可否定,現在好的海產是越來越少,過分捕撈形成的,我們隻能做到在有限的食材中遴選最好的。”

(未完待續。)

跟從大島弘一,三白直奔魚市。

此中最好的要屬藍鰭金槍魚,屬於環球巡遊魚種,味美罕見且捕撈本錢極高,首要漫衍於北半球的承平洋和大西洋海疆中,它是遊得最快的魚,也是最大的魚之一,均勻長度2-2.5米,最長超越4米,作為遊動敏捷的掠食者,為了適應高速活動,藍鰭金槍體內具有產熱的肌肉,能夠說是熱血的魚。

當然,除了措置海鮮,市場另有蔬果、雞肉、雞蛋、醃菜和各種加工食品,築地市場是全RB最大的海鮮市場,也是在東京僅次大田市場的第二位大農貿市場。

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