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這可真是巧了，也弄得理查德・D・紮努克端莊難堪了，不過這類事天然是不能和斯特林說的，而斯特林也不會跟他說，‘哦，為了你們劇組好，我的客戶還是不要和你們合作的好’，以是這十足話下來，氛圍還是蠻奧妙的。不管如何說，大師有機遇必然在合作就對了。

至於葛瑞絲扮演的朱莉・鮑威爾，她本來是一名碌碌有為的上班族，和丈夫住在紐約皇後區一家披薩店上麵，過著再淺顯不過的餬口。在有一次和昔日的同窗現在都已經是勝利人士集會後，朱莉・鮑威爾決定做點甚麼，但她冇有其他愛好，隻要烹調。在丈夫的鼓勵下，她就開端了為期一年的、對比著茱莉亞・查爾德的美食書烹調，再把感觸寫到部落格裡的淺顯又不平凡的生涯，再終究獲得了勝利，成為了一名作家。

但比及葛瑞絲的戲份開拍時，梅麗爾就那麼跟著進組了，在導演迷惑時，她就舉腕錶白本身曉得“端方”――來好萊塢電影或電視劇拍攝中，演職職員都是嚴格遵循日程表進組，除非有特彆的環境――並神情有那麼些高深莫測地解釋道：“我現在是葛瑞絲付錢請來的參謀，指導她做菜的參謀。”

《朱莉與茱莉亞》這部電影，導演兼編劇之一的諾拉・艾芙隆是籌算用雙線交叉論述的體例來揭示，不過比及正式開拍時，卻並不是交叉拍攝的，而是先拍攝葛瑞絲的戲份，重新拍到尾，以後再在彆的背景區集合拍攝梅麗爾那一段。

《朱莉與茱莉亞》這部偏文藝向，並且在必然程度來講是人物傳記式的電影，哥倫比亞電影公司分撥的預算是四千萬美圓。他們給葛瑞絲的片酬是兩百萬美圓，這還冇有葛瑞絲拍攝《大破量子危急》的三百萬美圓高，再者《媽媽咪呀》環球熱映中，看票房走勢《媽媽咪呀》外洋票房在兩週內衝破兩億美圓並不是大題目，葛瑞絲的片酬又往上漲了，以是說即便是偏文藝向的電影，片酬也不該隻要兩百萬美圓。

這麼詳細說這件事，還是想說經紀人先生的職業素養還是很有的。這不，他在把合約存檔後，就對送合約來的艾米麗說：“等會兒你就去書店把這幾本和電影改編相乾的書買來，那本茱莉亞・查爾德編寫的《掌控法度烹調藝術》，應當不難買，這本書已經多次再版――”

為此，諾拉・艾芙隆列了個候選人名單，向她們收回試鏡邀約。梅麗爾一開端並冇有參與出去，她那段時候不是在忙著為《媽媽咪呀》做鼓吹，以及跟著葛瑞絲在學法語――茱莉亞・查爾德在法國粹習和餬口，要求儘善儘美的梅麗爾就特彆學習帶著法國口音的美式英語，以及一些平常會用到的簡樸法語。在接管《帝國》雜誌采訪時，葛瑞絲和她一會麵，聽她講了一句話，就問她是不是在學法語，然後就被梅麗爾‘賴’上了――等《媽媽咪呀》轉戰回北美鼓吹時，梅麗爾扣問了下諾拉・艾芙隆選角過程，才曉得她還冇有選好‘朱莉’。