514、寧可浪費，也不能耽誤時間[第2頁/共3頁]

“這個我曉得。”

白師叔道：“諳練的話，5-8分鐘。”

“今後規定時候！”

心想著等歸去的時候，在重新安排一下白師叔的事情，畢竟是本身的師叔，再加上此次聘請對方來美國幫手，如何也不能給對方乾苦活。

隨即，李國豪讓方明從內裡拿了一張菜單出去。

聽著白師叔對本身的稱呼，李國豪耐著心機道：“白師叔，跟之前一樣，叫我阿豪就好了！你是我爺爺的門徒，跟我父親平輩，也是我的前輩，此次又是我奉求你來美國幫我的忙，還是彆叫董事長這麼生分。”

但中式快餐卻不一樣，如果我們提早把椒鹽雞或者酥皮雞做好，擺放的時候太長的話，會對菜品的味道會大打扣頭。並且另有一個最關頭的點，漢堡薯條那些能夠提早籌辦好質料，並且能夠在極短的時候內給做出來，而我們的椒鹽雞，必必要顛末較長時候的醃製，才氣入味，不然口感會不是很好。

方明解釋道：“我們的中式快餐，跟漢堡薯條那些分歧，他們能夠提早加工好麪包，或者提早籌辦好薯條，比及需求的時候，直接把肉或者薯條停止油炸就好了。

白師叔答覆道：“獨一算龐大，破鈔時候比較長的，隻要椒鹽雞了，椒鹽雞我們必必要提早醃製好雞脯肉，然後等它醃製半天的時候，才氣完整的入味。以後倒也簡樸一些，就是先炒後炸。”

畢竟誰也不敢包管做出來了，是否能全數賣光。

椒鹽雞實在很像漢堡店內裡的雞塊，不過冇有那種吃多了會膩的感受，微辣的感受會讓人越吃越想吃，單就明天快餐店開張，賣出最多的除了增加有魔力珠子的果汁和飲料外，就是這道椒鹽雞了。

實在除了菜品加工的時候較長以外，另有一個特彆首要的一個點，那就是怕賣不出去華侈。

“阿...董事長來了！”

李國豪內心揣摩了半晌道：“方明，稍後你和師叔給這些菜品弄個最低時候出來，比方這道椒鹽雞，我們最遲8分鐘內遞交到主顧的手上。必然要確保上菜的速率，並且絕對不能以次充好，新店開張最首要的還是口碑。”

“是，我會安排下去的董事長！”

方明保重的點點頭。他本來在香江就是仁德餐飲的某個分店店長，要不是英文不錯，此次美國行也輪不到他，當然更彆提擔負首家快餐店的店長了。

看著菜單上統共有十種套餐，以及一些增加有魔力珠的飲料和果汁，“師叔，這些套餐阿誰做起來比較龐大？”