第四十六章 拉麪[第1頁/共3頁]

“對了，費事你讓一下。”感受著麪糰傳回的手感後，曹傑先是隨便的抻了幾次以後，昂首對著收銀台前的淩筱筱說道。

“草老闆，你要做甚麼？”看著雙手撐在洗手池邊的曹傑，淩筱筱非常自發的走到了收銀台前對著火線不遠處的曹傑透露起本身非常激烈的獵奇心。

曹傑如此利落的承諾頓時令淩筱筱感到非常的不適應，她不明白一向以來都激烈抵抗烹調特級摒擋的曹傑為甚麼這個時候會不對本身經心辯駁。但是看到已經開端了烹調的曹傑，淩筱筱又不美意義打斷他的事情，隻好冷靜的回身主動幫曹傑清算起被本身搞得一團亂的店麵……

曹傑左手抓住這抻過幾次的麪條的一端，右手將麪條的另一端掛在飛劍的劍柄上，隨後驀地發力，將飛劍向著門外甩了出去！

所謂麪條，就是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，以後或者壓或擀製成片再切或壓，或者利用搓、拉、捏等手腕，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

不過躊躇不決並不是淩筱筱的風俗，以是淩筱筱的發楞也就是僅僅一刹時的事，回過神來的淩筱筱刹時開端猖獗的對著曹傑點開端來：“嗯嗯嗯，就這一點。”

作為一個麪點師，製作麪條算是根本中的根本了。

“好，我曉得了。”曹傑點了點頭表示淩筱筱本身瞭解了，然後便轉過身籌辦開端烹調。

對於磨麵這件事，曹傑並冇有呆板的利用石磨，在陣法技術極度發財的當代，像這類給小麥脫殼的體例早就已經有了數十種了，不過對於曹傑此時現在腦海中所構建的這道摒擋而言，還是挑選冇有水分的風脫體例最好。

對於曹傑而言，隻要能夠停止烹調的處所就絕對是一片聖神不成侵犯的淨土，以是，即便是在微渡的事情台前，曹傑也收起了懶惰的模樣，暴露一副嚴厲的神情。

固然不明白曹傑這麼說的意義是甚麼，但是淩筱筱還是“哦”了一聲後，向著中間退了幾步。

製作一份完美的麪條，必定從質料上就開端精挑細選，拿起檯麵上一包尚未脫殼的小麥，曹傑先是顛了顛感受這袋小麥的重量，隨後敏捷啟用灶台的火焰陣，同時立即將一口大鐵鍋架了上去。

“嘩――”的一聲，袋子中的小麥頓時順著豁口滑落至鐵鍋中。

“不加水？”曹傑的答覆令淩筱筱的腦袋上不由打上了一個大大的問好，她搞不明白不加水要如何製作出麪條，莫非不會斷麼？