茶道師的煩惱

104.我心悅你[第1頁/共4頁]

速溶咖啡粉半包

7.

低筋麪粉篩網過濾到碗內

叮咚,烤好的蛋撻

10.

蜂蜜三勺淡奶油180克

然後再用一個直徑約3厘米的小圓形,刻出厘米的小圓形,取出中間的圓球

2.

【藍莓蛋撻】

然後幾次過濾3次

接著均勻的擠在不沾高溫布上,擠的時候手要穩,如許出來的麪糊才均勻,與麪糊麪糊之間留出裂縫,因為烘烤時麪糊呈現裙邊會收縮。

籌辦好所需的食材,稱好重量

待涼後插手打散的蛋黃拌勻

烤箱200度預熱5分鐘,烤25~30分鐘即成

按照本身的愛好,蘸熔化的吵嘴笨克力,並且撒上乾果糖粉等

把直徑0.5CM的裱花嘴裝入裱花袋裡,用夾子夾住下端。裝入麪糊。

水 20G

4.

8.

食材與明細

2.

口味彆的

沙糖50克香草籽少量

做法

攪拌好的蛋撻液一一倒入

10.

【摘自百度經曆·馬卡龍的做法】

11.

蛋撻皮內放入洗淨的藍莓果後襬入烤盤內

蛋撻皮9個雞蛋黃2個

枯燥藍莓枯燥草莓

蛋2個

2.

我就把它

藍莓蛋撻

將2張原味飛餅皮化凍後,堆疊放在一起,豆割成6個均勻的小劑子,擀成和撻模差未幾大小的圓形,放入模具內,中間捏薄一些。將蜜豆鋪在撻底,撻水倒入七分滿,200度基層高低火25分鐘擺佈,大要呈現斑點便可

在製作過程要重視把握火候!

小蘇打1小勺

1.

千層餅皮適當蛋黃4粒

6

冇瞥見……

4. 先插手一個雞蛋,充分攪打。

主料

白巧克力栗子茸

然後用一個直徑大抵9厘米的圓形物體在麪皮上刻出一個大圓形

2.

3.

【葡式蛋撻】

脫模後就完成惹~( ̄▽ ̄

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把蛋白跟蛋黃分開各彆裝到碗裡(^◇^)

先過篩杏仁粉(這裡的60G 杏仁粉已經是過篩後的量)一次或者兩次。過篩糖粉(這裡利用白沙糖打碎的糖粉)和杏仁粉異化。

6.

雞蛋4個白糖40克

把做法儲存到手機

做法

6.

讓我們假裝。

充分攪拌均勻

擺盤,成品圖

6.

攪拌我們的巧克力確認它全數都融解惹~

1.

做法

5.

4.

中粉200g

發酵好的麪糰,體積較著增大

溫馨小提示:

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