104.我心悅你[第2頁/共4頁]
做法
溫和成光滑的麪糰,覆蓋保鮮膜根基醒發45分鐘
10.
1、液體的攪拌最幸虧麪糊將近靜置結束的前10分鐘做,靜置麪糊的時候嘛,就想乾啥乾啥去咯。
再插手鮮牛奶攪拌均勻
蛋撻皮內放入洗淨的藍莓果後襬入烤盤內
5. 插手一個雞蛋後,液體變得濃稠了很多,但不非常順滑。再插手一個雞蛋,攪打均勻。
在製作過程要重視把握火候!
10.
1.
白糖 20G
白糖10g低筋麪粉10g
3.
4.
我儘快……
蛋撻皮要提早解凍,喜好甜口的能夠在多加點糖!烤箱溫度要按照自家烤箱環境而定,每家的烤箱不一樣,以是烤的時候必然要看住!
逗
擺盤,成品圖
【摘自香哈網·巧克力蛋糕】(複製的時候這個妹子有好多顏表,炒雞敬愛~)
蛋黃3個檸檬皮屑少量
8.
掉它……
7.
3.
6. 此時異化液變得濃稠、順滑。
蛋白 40G
9.
蛋液加至9分滿
黃油80克乾酵母5克
2、酵種不需求很活潑,可以是冰箱裡餓了幾天的籌辦“燒燬”的酵種。
把做法儲存到手機
讓我們假裝。
對!刀刀刀收起來QAQ
8.
把蛋白打發 《千萬不要用筷子》能夠用打蛋器或湯勺蛋白如果打發好了把碗傾斜它也不會掉下來/(.□ . \)
白巧克力栗子茸
9.
4.
蛋撻皮內放入洗淨的藍莓果後襬入烤盤內
【那邊的讀者沉著一下!
雞蛋清黃分離,留下蛋黃
低筋麪粉篩網過濾到碗內
糖90g
蛋白打至粗跑,分2次插手白糖。然後打至乾性發泡(尖頭生長尖形,帶點歪勾)。
保藏菜譜
8
4
藍莓100g
糖粉 60G
然後幾次過濾3次
烤盤放入中層烤製,設定180度20分鐘
7
白糖10g低筋麪粉10g
做法
練奶一個半大湯勺沙糖一大湯勺
先把巧克力扒開後隔水加熱OUO重視不要讓巧克力直接打仗到火源哦~(在熔化時要攪拌呦)
6.
用刮刀貼著盤壁抹15到20次擺佈,直至麪糊呈現光芒如厚重綢緞飄落下滑。
接著均勻的擠在不沾高溫布上,擠的時候手要穩,如許出來的麪糊才均勻,與麪糊麪糊之間留出裂縫,因為烘烤時麪糊呈現裙邊會收縮。
沙糖50克香草籽少量