繁體中文小說 - 都市娛樂 - 吃貨生存指南 - 第041章、貼心

第041章、貼心[第2頁/共3頁]

“嗯,好吃!小文子能夠去美食大爆炸當佳賓了!”華大爺挨個嚐了遍,等符琴盛了碗湯放他麵前又舀了勺蘿蔔湯放進嘴裡,滿足的端起碗就喝。

鍋裡的湯汁即將燒乾的時候,文熙撒了一層白芝麻,這是符媽媽提早炒製過的,文熙就是看到這瓶芝麻才決定做芝麻排骨的。

“小符也放工了?”華大媽進屋就見到站在廚房門口淺笑的符琴。

“媽媽你坐下來歇會吧,我頓時就好!”文熙洗了個杯子給符媽媽倒了杯溫水,連連擺手錶示本身能行。

關於西紅柿炒雞蛋是先放蛋、還是先放西紅柿的世紀困難在文熙這裡是不存在的,他挑選先將西紅柿燙掉外皮,雞蛋打勻後煎得堅固快熟透的時候再放入切好的西紅柿翻炒,湯汁更濃烈,雞蛋也更輕易感染西紅柿的酸甜。

需求更多時候來熬煮的蘿蔔筒骨湯天然是第一個做,文熙乃至都冇有洗濯其他蔬菜,到家就把筒骨放進高壓鍋裡,蓋上鍋蓋的之前還滴了幾滴白醋,有鈣長得更快些!

相較於蔬菜易熟的特質,肉類更難措置。

土豆絲下鍋的時候先放點白醋出來能製止土豆絲粘鍋,固然文熙切好土豆絲後就泡在水裡有一會了,雖說家裡有不粘鍋,但是鍋鏟文熙用不慣,還是挑選了傳統的炒鍋。

老鐘樓的鐘聲敲十八下,文熙得抓緊時候炒菜,爭奪符媽媽到家就能吃上熱乎乎的飯菜。

“小文子,這都幾個菜了呀!”華大爺光菜盤子就看到了好幾個。

“冇事的,我隻但願他高興就好,做甚麼無所謂!”符琴也端著湯碗喝著,這大抵就是某告白裡說的吧,暖暖的,很知心……

“說甚麼呢,熙熙但是要當兩院院士的人,你讓他去當廚……熙熙啊,菜做得不錯,華大媽做了幾十年也就這水準,不錯不錯啊!”華大媽翻了個白眼,數落了一半纔想起符琴也是廚師,倉猝改口。

紅的紅椒和綠色的圓椒切成土豆絲大小的細絲,夾在土豆絲裡特彆都雅,文熙試了下味道還好,就盛出來裝盤。

“之前就會做了!我剛纔看過,做的是西紅柿炒雞蛋,醋溜土豆絲一類的小菜,肉菜也隻一個排骨,不難的,讓他折騰去吧!”符琴給華大媽泡了杯清茶,兩小我就坐在那聊著。

冇了獵奇心的文熙也就冇了持續在內裡待著的興趣,當真地和王家兄妹伸謝後當即回家做他的晚餐。

“喲,熙熙這是已經做上了?真不美意義,大媽睡過甚了!”華大媽兩口兒明天確切是累了,一覺醒來天都黑了。華大媽看已經是六點多還嚇了一跳,套上外套就往文家趕,開門就聞到陣陣香氣。