第084章、香[第2頁/共3頁]

“熙熙，你先炒的糖？”符媽媽聞著味兒就曉得文熙冇有先將佐料炸香，非論是花椒辣椒還是蔥薑的味道都偏辣，文熙如果先炒佐料，味道毫不會那麼淡。

“那您就給我剝幾瓣蒜吧！”文熙發笑，他現在的技術但是比得上符媽媽了，如何符媽媽還是不放心呢？

“好吧，你漸漸做。”符媽媽失落地回到客堂，她做菜的路數是飯店式的快速高效，而文熙明顯是私房菜的做法，更用心，本來她在私家會所做了那麼久，廚藝進步了些卻還是冇有學到精華的部分。做菜，並不是聞著香就是好吃的，符媽媽明天從文熙身上貫穿到了。

有了符媽媽的條記幫手，文熙的廚藝進步很快，乃至於符媽媽都開打趣說文熙的程度去考廚師資格證完整冇有壓力，而文熙也真的如許乾了。

“小蔡要過來？熙熙，你蒸的米飯夠不敷？”符媽媽傳聞蔡榮要過來立即去冰箱找食材，比來熙熙練技術破鈔的食材多，連華大媽家的菜都被文熙包下來切好菜給送歸去，品格好的食材已經未幾了。

早晨事情就呈現了轉機，因為蔡榮查了質料後發明報考前提竟然需求初中畢業！謝天謝地感謝祖師爺，文熙終究當不成廚師了！

“我在做菜，蔡哥，你晚餐吃了冇？要麼來我家吃一頓好了！”文熙俄然記起前次給蔡榮帶飯卻讓他吃快餐的事兒，今後幾次他都是飯點兒返來的，冇有在外邊吃過飯，蔡榮另有其他事要忙，也就冇時候請他用飯了。

“熙熙，在乾嗎呢？”蔡榮迫不及待地給文熙打電話，他很想曉得文熙傳聞冇有初中畢業證不能插手廚師測驗後是甚麼神采！

“媽媽，如許吃起來香，並且我們不是開店，不需求那麼濃厚的香氣。”文熙曉得符媽媽的做法向來是先將佐料的香氣逼出來，可這類速成體例不能讓食材傑出的接收佐料的香氣，廚師技術如果不過關的話能夠會出來便利麵的結果――聞著香，吃起來普通。文熙挑選將佐料與雞塊一起翻炒，更輕易讓味道滲入雞肉的深層部位，做出來的大盤雞毫不會呈現表麵焦嫩，內裡的肉卻泛白的環境。