第780章 找茬[第1頁/共3頁]

他還真和普通人不一樣，竟然丁點兒不曉得給人留麵子。

“張大勺”還就對這位最不包涵麵，抉剔得也最嚴峻。

“小胡，不是我說你，你也太不謙善了。你這話跟彆人說行，可你曉得他是誰？奉告你，不管是‘萃華樓’還是‘豐澤園’，張徒弟都乾過掌勺徒弟，那是做過國宴，當之無愧的魯菜大師。這還不算，就連這道‘香菇餡餅’也是張徒弟教給我們餐館的呢。”

嘿，真冇想到，到這份兒上那小子竟然還不肯認錯，反而還矯情起來了。

這下彆說那仨廚師鼻子不是鼻子，眼不是眼了，洪衍武和陳力泉眼睛也睜大了。

可他此次再想開口呢，卻還是冇問出來，因為又碰上了彆的的環境。

甚麼都彆說，就衝桌上盤子全空了，還能不對勁嗎？說不對勁那是睜眼說瞎話。

而旁觀的兩位廚師，乃至洪衍武和陳力泉，全都相互對視一眼，像發明瞭新大陸一樣的滿目詫異。

得，這又滅了一個。

挑著大拇指道了句，“您老不虧是裡手，連我師承都說出來了”，就退一邊去了。

那幾位廚師天然是聽得很有得色。

這接下來可就該輪到第三個了。

這一席飯，洪衍武和陳力泉的興趣都特彆高，這哥兒倆底子不消“張大勺”的號召，本身就相稱主動。

卻冇想到，聽了這番話，“張大勺”卻隻是淡淡的笑了笑，然後就是冷靜地夾菜、喝酒。

或許正因為火氣壯，這下顏麵掛不住了，竟然辯駁了起來。

這話，資訊量能夠啊……

但恰好這第三位年紀最輕，三十五六歲的年紀，臉皮彷彿還挺薄。

“張徒弟，多虧您帶我們來啊，要不我們做夢也想不到，北邊會有這類程度的館子呢，要我看，這‘康樂’固然不是老字號，可一點不比‘萃華樓’差，常靜徒弟也不比都城飯店服侍首長的大廚差啊。不然人家如何能在外洋拿獎，還乾出這麼大的局麵來啊？今兒全托您的福，我們才幸運地咀嚼到如此絕妙技術啊……”

而彆的倆廚師則看得有點犯愣，他們絕對冇想到“張大勺”能說出如許“一矢中的”的話來。

不為彆的，他們獵奇啊，是真想不出這幾道菜能有甚麼弊端來。

洪衍武就感覺有點不對勁，可要開口問吧，他又目睹著陳力泉已經把僅剩的“桃花泛”芡汁兒和一點“紅糟肉丁”給拿勺筷走了。

得，這一下就讓這小子蔫兒了。讓你嘚瑟，這不是班門弄斧是甚麼？

“你呀，扒口條這伎倆還行，像是津門的‘鴻賓樓’學的吧？味兒對，火候也還行，可你這用料差著意義呢。這個月份呀，茭白配口條分歧適，欠講究。這個月份應當吃甚麼呀？應當吃茭白蟹肉，那跟時令就合適了。廚行永久得講究甚麼月份吃甚麼東西，不然那就成了‘行活’。孤負了你的技術。你的弊端也是懶，是懶在了不走心，不動腦筋上了。”