第88章 螺螄粉[第2頁/共3頁]
吃起來焦香焦香的,霍辭憂和江嶼安說是來給她幫手,實際上,炸出來的腐竹,這兩人吃了很多。
揭開鍋蓋,螺螄骨湯刹時撲來一陣白氣,香味在廚房四溢。
最後切點冬筍。
霍二嬸趕緊道。
灶台上還在煮著豆漿,這應當是第二鍋。
腐竹做好,江晚又切了些泡好的木耳,炸了焦香焦香的花生米,還做了一碗辣椒油。
霍長風隻好承諾。
用力晃晃小腦袋,他滿臉回絕,不可不可。
大人的螺螄粉湯碗裡都加了點辣椒油,小孩的,就純真用螺螄骨頭湯煮出來的。
江晚聞著這酸筍的味道,笑眯眯的,“聞起來臭,吃起來香,到時候做出好吃的來,你們可彆湊上來嚷著要吃。”
固然冇甚麼辣味,但湯底還是很香的。
忙活完這些,時候都不早了。
幾個小傢夥本來都想跟著他去,但是下著雪,路麵必定有些滑,江晚便冇讓他們去。
江晚做夠了豆腐皮,交代霍父霍母賣完統統的豆腐去用飯後,趕緊帶著兩個小傢夥回了家。
江晚無法的笑道:“二嬸,我要螺螄要做一點彆的吃食,長風,你可必然要幫我弄返來一些。”
看著江晚的行動,滿腹疑問。
江晚眼睛一眯,“算是吧。”
第二天一早,江晚就用豬骨和螺螄熬上了湯。
取一部分糯米粉,插手適當的澱粉。
江晚走出來,“爹孃,你們豆腐還冇做好的吧?”
不過為了做米粉,統統都是值得的。
忙活了好一會兒,終究做好了一大鍋的米粉。
隻見豆漿大要漸漸出現了一層黃色的豆腐皮,江晚快速揭下來。
“爺爺奶奶,小叔叔,小寶,快點!快點來用飯了!”
江晚帶著兩個小的擠進了屋。
不過一會兒,一碗又一碗臭香臭香的螺螄粉端上了桌。
見霍辭憂又悄咪咪的想要偷吃,江晚悄悄拍了一下他的小手,“不能再吃了,你都吃了多少了?”
霍父霍母正在豆腐棚裡忙著。
兩老見他們過來,趕緊招手,“快點出去,坐在這裡烤烤火,內裡天寒地凍的。”
霍長風一愣,“螺螄?阿誰不好吃,泥沙也特彆多。”
就這麼個薄薄的皮兒有甚麼好吃的?
三人一過來,就在門口圍著一大群人,都是等著買豆腐的。
很快,糯米粉就被揉成了麪糰狀。
霍父霍母把前一鍋做好的豆腐壓好,獵奇的湊過來,“晚晚,你這是要乾甚麼?這東西有甚麼用嗎?”
“嫂子!你看看我撿的螺螄夠不敷?不敷的話,我明日再去撿!”