第91章 辦法[第1頁/共4頁]

寧婉想說這個活是當初她做的最輕鬆的了，漿洗補綴衣裳更不輕易，夏季時要砸開河麵的冰洗衣，手都凍得裂了、至於拾麥穗、摘梨子哪一樣不是又累又苦？

喜姐兒小時候來過舅家，又隔了幾年再來，便感覺統統都變了，“孃舅家已經比我們家好多了！”

實在不管剩麵還是剩餡喻意都是好的，乃至有的人家就是能恰好將麵餡都包了也特彆留下一樣，歸正明天月朔還是要包餃子的，當時再將剩下的東西加出來就行了。

再想到喜姐一向被大姑護在家中，的確冇有像本身那樣被逼到絕境過，更冇做過太累太難的活兒，寧婉便又幫她想旁的主張，一眼看到桌上放著的凍秋梨，“你們梨樹村的梨子很多，能夠做成凍梨，臘月裡到虎台縣裡賣，我們這邊的人過年時哪一家不買上幾斤？”

顛末端這麼多年，非論是爹還是娘，他們包起餃子都非常地諳練了，娘擀皮，爹和寧婉兩小我包，一會兒就包了一蓋簾的酸菜餃子。餃子包好了，卻剩下了些麵，娘就笑說：“剩麵有飯吃！”

大年初二，寧賢和寧清都因為孩子不能返來，隻要兩位姐夫過來拜年，倒是大姑和大姑夫一同來了，又將喜姐兒也帶過來。寧梁和於氏非常歡樂，將家裡好吃的東西一樣樣都拿了出來，又做了豐厚的飯菜。

大姑先是承諾了幾樣，接著就大笑了起來，“我的姑奶奶呀！娘可冇有這麼多錢全買了，你將來嫁個有錢的人家吧！”

大姑的家道先前固然比自家強，但實在就是平常的農戶，喜姐兒也不是甚麼大師閨秀，有甚麼不能拋頭露麵的？又不是出門做好事，靠著本身的辛苦掙錢有甚麼不美意義的！

爹一向笑嗬嗬地給她幫手拿鞭炮，遞火，還說：“明天多放些，來歲運道更旺！”

“梨子是太沉了，”寧婉就又想，“大姑的麻花炸得那麼好，不如你和大姑炸了麻花到虎台縣裡賣。那邊有很多軍士，很多人都冇有立室，手裡又有軍餉，很多人吃膩了虎帳的飯都出來買吃的，彆的虎台縣裡也有很多人家日子過得餘裕，給孩子買零嘴甚麼的也不在話下。”

“但是煮漏的餃子湯我都喝了，也冇有華侈呀！”

豬肉酸菜餡餃子做起來不難，肥瘦參半的豬肉用力剁成肉餡，剁的時候便能夠把蔥薑之類的加出來，恰好流出的蔥汁薑汁就浸到了肉裡，非常入味。肉餡剁好後加油加鹽加花椒拌好，這時油必然要多放些，是以酸菜是最吃油的。