第31章 驢打滾兒[第1頁/共3頁]
顧知許之前就想過,她今後如果來暗盤贏利,必定會碰到知青點的人,但是冇想到這麼快就會麵了。
這會來到暗盤,顧知許既嚴峻又有些鎮靜。
鍋中燒水,放入蒸架,將麪糰放進盆中,為了製止粘,盆底刷一層油。將麪糰按扁,大火蒸十五分鐘。
這些錢是她本身的,並冇有花陸奶奶放在她那邊的錢。
她要做的是一種叫驢打滾的糕點,父親是北方人,身為南邊人的母親為了父親學了很多他故鄉吃食的做法。此中就有這一道小點心。
她這副模樣,倒是將一旁的一個穿戴花棉襖的大姐逗笑了,“大妹子,你放心吧,比來公安都不查這條巷子,你放心賣你的東西。”
切成每塊約五厘米擺佈,裝盤,軟糯苦澀,很好吃。切粘麵的時候在刀上沾上淨水,就不會粘刀了。
案板上鋪上一層昨晚炒好的黃豆粉,糯米糰兩麵沾滿黃豆麪,擀生長方形,鋪上豆沙,從寬的那麵捲起,卷緊。
“感謝大姐。”顧知許柔聲伸謝。
因為每個出產隊都冇了農活兒,社員們也都用工分換了糧食和各種票。
不過說來也巧,竟然在這裡碰到了熟人。
大姐賣的是自家做的鹹菜和乾菜,買賣倒是還不錯,不過大姐是個愛說話的,老是有一搭冇一搭地跟顧知許閒談。
顧知許想著明天一早就要去暗盤上去賣,以是明天早晨就得做好籌辦事情。
為了口感,將煮熟的紅豆去皮,插手適當白糖後,碾壓成泥,裝入盆中備用。
將蒸好的糯米糰蓋好,放在一旁。
陸奶奶不曉得她要折騰些甚麼,不過卻冇有乾與,她本來就不是那種事事都要做主的長輩,陸礪寒笑得時候,陸奶奶就很尊敬他的誌願,就算她內心一點也不但願孫子去軍隊,但是在陸礪寒表白他想要從戎的時候,陸奶奶還是冇有禁止,反倒是叮囑他到了軍隊要從命批示,不能給陸家人丟臉。
“大妹子,你這賣的是甚麼啊?”大姐看著她說話斯斯文文的,便有些獵奇的問道。
顧知許將包在內裡的棉襖解開,暴露三個鋁製的飯盒,翻開此中一個。
顧知許到處走到處看,她在想本身的門道兒。
這期間,顧知許也冇有閒著,而是將黃豆炒熟,然後放在案板上,漸漸的碾壓,直至成為粉末狀,裝在碗中備用。
顧知許返來的時候,眼睫毛上都是冰霜,不過她卻一點都不感覺冷,反而感覺渾身熱乎乎的,內心有了奔頭,整小我都變得敞亮了起來。
顧知許被這類謹慎翼翼的氛圍傳染到了,恨不得用領巾將本身的整張臉都矇住,隻暴露一雙水汪汪的大眼睛。