第四十一章 紅燒肉（上）[第2頁/共3頁]

將認識進入空間裡去翻菜譜，柳玉瑾發明這紅燒肉還是挺合適現在做的，因為所需求的質料比較簡樸，在林嬸家裡都找獲得。

在鍋子裡放上淨水，柳玉瑾先將兩枚雞蛋煮上，又開端切肉。這豬肉都是靠吃糧食長大的，又新奇。柳玉瑾固然在都會長大，卻幫媽媽做過很多家務，也曉得簡樸的做菜道理。這豬肉好不好，她一看便知。跟當代那些吃飼料長大的豬比起來，這已經是相稱好的肉了，做成菜的話必然很香。

氣候真冷啊！柳玉瑾一邊哆顫抖嗦地往身上套著衣服，一邊想起了在當代的事情。當時候有暖氣的啊，以是夏季的房間裡也不是這麼冷。柳玉瑾悄悄地想道，等她今後有錢了，必然在房間裡弄上個暖氣，隻要包管熱水的循環就好了。最次也得弄個火炕，燒得熱熱乎乎的，她就呆在上麵，一整天都不下來。

來到院子裡，林嬸正在劈柴。柳玉瑾向她問了好，便在井台邊打了水，開端洗臉。夏季的井水酷寒砭骨，柳玉瑾想著林嬸每天要洗百口的衣服，不由非常心疼她。難怪這裡的女人的手都粗糙乾裂。這酷寒的氣候，又冇有甚麼庇護辦法，如何能夠會保養得好！

肉內裡的水珠遇見高溫的油，便不竭地蒸騰起來。油也不竭地開端飛濺。柳玉瑾一邊忍耐著小油滴落在手上的灼痛感，一邊不斷地用鍋鏟在鍋裡翻著。

林嬸在房間裡都聞到了肉的香氣。她震驚於柳玉瑾能夠做出聞起來就如此甘旨的菜肴，便來到了廚房裡，看看柳玉瑾究竟在做甚麼。

林嬸將一雙縫好的手套放在嘴邊，用牙齒咬斷了線，道：“好啊，玉瑾，你做的菜一向很好吃。想必你娘非常賢惠吧，將這技術都教給了你。”

調料的香味漸漸地披收回來，油溫也降低了，在鍋子裡劈啪作響。柳玉瑾將切好的肉倒出來，用鏟子快速地翻炒起來。

三人吃過晚餐後，便坐在房間裡各自忙活著。林俊彥終究能夠靜下心來複習功課了。柳玉瑾還是幫著林嬸裁布料，林嬸便坐在中間縫手套。房間裡一時以內隻要羊毫劃過紙張的刷刷聲，另有針線在布猜中穿過的嘶嘶聲，偶爾異化著剪刀清脆的哢嚓聲。

趁著油還涼著，她將八角和桂皮放了一些出來用小火炒香。當然了，她也冇忘了將這些香料各藏了一點在空間裡，比及有機遇的時候都種上。

“林嬸，我們要不做點白米飯吧？這紅燒肉配著白米飯吃最香了。”柳玉瑾放下鍋蓋，用祈求的目光看著林嬸。自從她來到林家以後，就再也冇吃到過純粹的大米飯了。現在想想那種苦澀的味道，她都有點忍不住了。