第二十二章 魚丸串串雞[第1頁/共4頁]

將從空間內抓出的10隻母雞放到院子裡，這幾天串串雞的質料就靠它們了，老爹他們問起，就說是從水村收的。

不過對方說的話，卻也實在說道她心上了。常常瞥見孟家大妮兒從自家拿走那麼些雞蛋，她就眼紅的不得了。

將一條魚殺好，洗潔淨。刀從魚背順著魚骨用力劃過，魚就切兩半了，取魚背的肉，將脊刺削掉，把魚皮貼著案板，刀貼著魚皮把魚肉和魚皮分開就行了。魚肉直接剁成泥，甚麼時候感覺魚肉有膠性成團了，就是好了。

逮了兩隻老母雞殺了，將雞斬成大塊和蔥薑大料扔到鍋裡煮著，等一會兒做串串雞用。提及這雞來，孟憲紅還真有點捨不得這些母雞，這些雞纔剛長大，恰是下蛋的時候，這一殺白白冇了多少雞蛋啊。

將剁好的魚肉，放入一個大碗裡，插手少量鹽，再倒入蔥薑水，一點料酒，用筷子順時針的攪拌成糊狀，以能夠抓成球為準。

陳嬸心機迴轉，越想越感覺本身冇錯，這貧苦日子她算是過夠了。有錢的是大爺，彆人情願說幾句就說幾句，歸正又少不了一塊肉。

有老爹在店裡看著，明天她就不消再去麪館了。

煎餅哪家女人不會做，憑啥就隻他孟家能拿來賣錢？對，這是老祖宗傳下來的，她這不算是偷了孟家的，冇需求感覺對不住對方。

孟憲紅用刀背把魚敲死，一邊用刀去魚鱗，一邊回想著魚丸的做法。想起鮮香幼滑的魚丸，孟憲紅就開端咽口水，魚丸做好了，能有好多種吃法。能夠涮火鍋，能夠做湯，也能夠炒菜，樣樣味道頂呱呱，讓人慾罷不能。

陳嬸討厭的瞥了眼對方搭在本身胳膊上的手，黑乎乎的指甲縫裡儘是黑泥，都不曉很多長時候冇洗過了。那腦袋上的頭髮也儘是油光，看著都能擰出油來，內心不由暗罵一聲，懶婆娘！

家中冇有多餘的水桶，孟憲紅乾脆就拿了洗腳的大木盆，刷潔淨裝下水，把從空間逮的4條大草魚放了出來，她籌辦再做些魚丸賣賣。

“娃兒他大娘，俺但是看在我們是一家人的份上，才把這件功德奉告你的！你可得好好想想纔好！……這些日子孟家賣煎餅果子但是掙了很多錢，你們住在鄉間不曉得，俺們家但是住在鎮上的！你是冇瞥見喲！每天他們阿誰小攤子前邊都排滿了人，那孟家的老瘸子收錢收的手都軟了！她孟家大妮兒每天從你這拿這麼多雞蛋，你心中應當也有個數的。你說……我們如果也乾這一行，那掙錢的不就是我們了嘛！”提起孟家，矮小婦人不屑的撇撇嘴，呸的一聲，一口濃痰吐到地上。