113，曹操的年禮[第1頁/共4頁]

不過，現在有江傑雲這個力工在，這類力量活天然是交給他，安然隻要把切割下刀的要求交代一遍便能夠了，江傑雲在用刀方麵還是相稱有脫手才氣的。

香炸鮮蘑。

隻不幸他的那些粉絲們，如果曉得這廝的真臉孔隻怕會大失所望，肝腸寸斷吧？

不需求炸熟，也不需求炸透。

“放心吧，餓不著你！”安然瞪著阿誰養眼的吃貨，語氣幾近是惡狠狠的，帶著些恨鐵不成鋼的怨念。

這四喜丸子燒製的另一個重點傳聞是在容器上，要用傳統的沙鍋，插手高湯，蔥薑，醬油，糖色彩成湯汁，再放進略炒過的胡蘿絲，油菜等裝點色彩，細火，慢燉，燜熟，最後用水澱粉勾芡。

這是一道好吃又風趣的東北菜。

往年家裡做的是簡樸的燉魚，味道平常，又吃得有點膩了。本年安然掌勺，就想著做點新奇的，因而決定做都雅又好吃的鬆鼠魚。

像這類直接打仗沸油的活，江傑雲他們三個一貫是不讓安然沾手的，隻需求她在普通看著批示便可。

肉餡裡插手薑汁、花椒水、料酒、香蔥末、高湯去腥提味，安然還怕做出的丸子不敷緊實，又加了兩個雞蛋清攪勻，如許一來，本來略顯疏鬆的肉餡便顯得團實了很多。

總的來講，這是一道味道鮮香微甜，非常夠勁的大菜，做法卻並不龐大，把關頭步調打理清楚，便能夠做得比較隧道。

所謂的十錦包含，蘋果，香蕉，桔子，葡萄，山查，奇特果，草莓，紅棗，黑棗……手邊常用，味道不錯的生果和乾果，另有山藥，芋頭和地瓜這些算不上生果的蔬菜。

鬆鼠魚能夠用黃魚，桂魚或是鯉魚，安然這回用的是鯉魚，主如果對北方來講，鯉魚易得又新奇。

上麵的活江傑雲可就乾不了，換成安然上陣，蔥，薑，蒜，爆鍋，放豌豆，香菇，香菜快炒幾下，再插手由蕃茄醬，糖醋，清湯，澱粉調成的湯汁，往魚身上一淋，這道大菜就算是大功勝利了。

撈出來，控淨油。

可要說到清算雞鴨魚肉來，她手上的工夫就很不敷看了，倒不是她不當真，不下工夫，主如果手裡的力道太小。

他便一邊炸，一邊吃，不時的喝兩口冰爽的可樂，相稱的得意享用。

固然做法比擬於平常的燉魚來講，顯得龐大費事了點。

安但是賣力第二步，也就是這道菜最關頭的部分，熬糖。

想想十幾年後，那些報紙雜誌上把這個傢夥捧得跟點石成金外帶玉樹臨風，不食人間炊火的神仙似的，如何就冇人說一說這貨是多麼多麼的貪吃嘴饞，好吃冇夠呢？