113，曹操的年禮[第3頁/共4頁]

待到魚身炸成了淺淺的金黃色，這道菜已經算是勝利了一多數。

肉餡裡插手薑汁、花椒水、料酒、香蔥末、高湯去腥提味，安然還怕做出的丸子不敷緊實，又加了兩個雞蛋清攪勻，如許一來，本來略顯疏鬆的肉餡便顯得團實了很多。

這是四道主菜，分量實足，相稱的壓場。

他便一邊炸，一邊吃，不時的喝兩口冰爽的可樂，相稱的得意享用。

還要配上幾道素菜。

這道菜很合適擺在節日的餐桌上，色彩看著就標緻都雅，味道又酸甜適口，香嫩酥香卻不油膩。

說是不美意義，他的聲音卻一點都不小，較著是用心在耍寶。可恰好配上他那張漂亮斯文的長相，以及用心做出來的乖乖牌的氣質，竟然看起來似模似樣，有一點敬愛的內疚，幾分恰到好處的詼諧，大大打動了安國慶和李綵鳳，聽得哈哈大笑起來，“行啦，行啦，彆不美意義，你們這麼大的孩子哪個的肚子不是跟無底洞似的，想吃甚麼吃甚麼，可千萬彆不美意義。咱家廚房的處所小，我們就不跟著搭手了，今兒晚的大餐就交給你們倆了。”

隻不幸他的那些粉絲們，如果曉得這廝的真臉孔隻怕會大失所望，肝腸寸斷吧？

即便在油煙環繞，炊火氣實足的環境裡，少年的臉還是顯得俊美出眾，紮著圍裙，脫手利落而標準，神態帶著一種充滿自傲的得意和悠然，彷彿不管是餬口還是油鍋裡跟著滾油高低翻滾的丸子，統統都儘在掌控，胸有成竹，幾可入畫。

切塊的切塊，切丁的切丁，都裹了乾澱粉，下油鍋炸成恰到好處的金黃色。

這道菜的菜名倒是安然隨口胡起的。

偶然想想，安然感覺這三個傢夥，特彆是江傑雲，固然在黌舍裡行動背叛，脾氣乖張，可暗裡間對待她卻很有些名流風采，這對這個年紀的男孩子來講，真是非常可貴的。

過年的時候，呈現頻次最多的吉利話之一便是“年年不足”，是以，除夕的家宴上魚也是必不成少的一道大菜。

讓安然說，這道菜實在跟糖葫蘆差未幾，裹了糖漿的外層甜脆香酥，內裡的生果，地瓜則酸甜軟糯，一甜一酸，一硬一軟，充滿對比的口感讓人吃得放不下筷子。

當然，這入畫的前提是彆讓該美色少年張嘴，一張嘴就全毀了。

炸丸子這活是由江傑雲完成的。

吃的時候，要籌辦一碗涼白開，挑起一筷子，拉出縷縷細細的糖絲，敏捷的放入涼白開裡浸一下，使裹在生果內裡的糖漿遇冷，快速固結，不會粘牙，變得甜脆易食，這個過程很有興趣。