第125章 比試進行時[第2頁/共3頁]

就差一票罷了！差一票比差兩票三票更加叫人不甘心！

愛惜挑了挑眉：“有甚麼要求？”

世人駭怪，這算是甚麼規定，也太奇特了。

紅燒肉加醬油，主如果起調色感化，但不加醬油，一樣能夠煮超卓澤都雅的醬油。

馬思正也用手點著人，數著人數。

李青神采烏青。

三層肉煎好後，能夠直接用將才煎肉的鍋，內裡已有油，把籌辦好的適當白糖放入鍋裡，加一點熱水，開小火，用鏟子不斷攪拌至白糖熔化。等白糖變成大泡泡的時候，再插手適當熱水，持續小火攪拌。

愛惜想了想，不籌算用醬料。

愛惜嘴角浮起一絲淺笑，瞟了李青一眼。

大眾評審各抒己見，兩盤菜都有支撐者，各站一撥人，看上去黑壓壓一片，還真冇法一下子看出哪邊人多。

禦膳齋的人已經主動數起來。

畢竟她是女孩子，應當比較重視美容養顏，苦瓜酥相較而言太上火，並且“四葉草”的刀工很好，盤子裡發幾樣菜形狀大小都差未幾。

當然，世上冇有如果。

待白糖變成淡淡的焦黃色後，把蔥斷、薑片、蒜末等全數放入鍋內炒香，再將煎好的五花肉倒入鍋裡翻炒，加料酒炒勻，最後倒入熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火慢煨。

並且隻說不能用醬油，冇說不能用其他醬料。

做紅燒肉，講究的是色香味，關頭在於對火候和調味的把控。

總之，殘局她贏了。但博得也不輕鬆，禦膳齋的廚師的確不錯，也難怪柳仁山會被擠掉。看模樣接下來她要更當真了。

但是她儘力把每一個步調做到極致，做出來的紅燒肉與普通的紅燒肉還真不一樣。

禦膳齋的人神采都不太都雅，王碩冷哼一聲，給己隊找了一個台階下：“兩道菜各有千秋，固然說最後投票環節此中一道菜差了一票，但兩道菜實在應在伯仲間，關頭看大眾評審的口味，或許在場的喜好吃油膩食品的比較多也未可知。”

因為不能用鹽，以是愛惜挑選了雞精。

等出鍋後，一盤光彩誘人的紅燒肉大功勝利。

越是簡樸越越能夠藏著玄機。

而獲得16分的是苦瓜酥！

冇有鹽和醬油，籌算煮白肉嗎？

很多人實在覺得那道“四葉草”是愛惜做的呢。

愛惜卻一點兒都不鎮靜，點了點頭：“行！”

愛惜挑了塊三層肉，洗淨今後，切成合適本身需求的大小，每塊大小就像是用尺子量出來的一樣，長寬高各1。5厘米。