第43章 群仙羹（下）[第1頁/共3頁]

“嘶，小惜，你這鍋望仙羹做得不錯呀。”郝徒弟本來在忙本身的，不知不覺被吸引過來，看著鍋裡汩汩冒泡的羹湯，他俄然發覺本身餓了。

馬思正叫了兩個弟兄出來幫手。

“鮮！”郝徒弟長歎一聲，朝愛惜豎起大拇指。

“下午吧，這會兒到飯點了。”郝徒弟笑道。

愛惜等了大半天，冇有聽到體係的任何提示，料想當中的事，她也就冇多大絕望，隻能悄悄給本身打氣，下次加把勁。

要曉得一份群仙羹單點要幾百塊錢呢，雖說現在每人隻能分到一小碗，但是送出那麼一大鍋，絕對是大出血啊。

愛惜嚴峻地問：“如何了？”

馬思正嘿嘿一笑，暴露兩排白亮的牙齒：“這是我們老邁，也就是愛惜蜜斯的奉送，今後望仙樓會不按期停止近似的贈送活動。當然，先到先得，厥後的可就隻無能瞪眼了。”

愛惜在後廚忙活，打發蘭斯給其彆人幫手。

一語驚醒夢中人，愛惜忘了本身這鍋群仙羹並未插手海蔘。

愛惜要做這道菜，但不是做一人份，她需求不竭地練習。如果實在冇法獲得信奉力的話，起碼她但願能夠真正把握這道菜的精華。

鮑貝是乾鮑貝。普通我們會以為海鮮吃的一個“鮮”字，以是生鮑也更加新奇甘旨。實在不然，在初級海鮮品如鮑魚、魚翅等，以乾品為最好，代價也比鮮品高出很多。實在生鮑煮起來味道並不是特彆好，很澀口，相反，顛末龐大的乾製加工，去除澀味，讓美味出來，炮製出來的乾鮑之甘旨是鮮鮑所冇法對比的。並且新奇的鮑魚多數是海內本地出產，而乾品的則能夠買到日本、南非等地的極品鮑。

聽到這個名字，也能夠猜到所需求的食材很多，並且這是南宋一道名菜，需用到大量海鮮，首要包含蝦仁、魚肉、魚唇、海蔘和鮑貝等。

海鮮的美味跟著煙氣嫋嫋升騰，飄散開來。

一道有配方的菜，稍有竄改，味道必定會竄改。

群仙羹，意境很美，味道更是一絕。

或出於如許那樣的啟事，總之，酒樓裡歌頌聲不竭。

她不希冀這鍋群仙羹能夠給本身帶來信奉力。

“彷彿和我之前吃過的那次味道不太一樣啊。”也有不調和的聲聲響起。

起首把魚唇、鮑貝等海鮮加水去腥，然後加雞湯溫熱，把食材順次倒入鍋中，加鹽，放薑絲和胡椒粉，勾芡，放米醋紅椒絲裝點，最後澆上滾燙的香油，如答應以保溫，使菜品更香。

“老邁，食材不是有專門的人送過來嗎？”馬思正過來上班，見愛惜從三輪上跳下來，麵露驚奇。