第二百三十二章：花打四門[第1頁/共4頁]

一快快白菜幫潔白鮮嫩，切邊的四周鑲嵌著3毫米擺佈的金邊，讓本來普淺顯通的白菜幫子刹時變得初級起來。

唐墨在內心悄悄地麻“靠”了一句，暗道：“這兩個評審真是偏疼，我和蘇夢龍用的也是豬油，但一個字也冇往這方麵誇我們。對美女選手就誇得這麼努力，真是太偏疼了。”

唐墨和其彆人一樣，夾起一塊白菜幫子送入口中，率先嚐到的不是鹹味、不是白菜本身的甜味、而是酸味。

彆的一個讓唐墨特彆留意的就是在第一場切土豆絲環節切出一針八絲的選手，一個邊幅平平的42號男生。

“各位選手，在趕超牛河競技以後，我們頓時迎來的就是陝菜聞名的火候菜，金邊白菜。這道菜此中一個非常首要的訣竅，就是需求一門陝菜的獨占的伎倆，叫做‘花打四門’。接下來，將由我為大師演示花打四門技法。”

這場粵菜火候菜乾炒牛河的競技，華南區的選手獲得了極大的上風，如果按劃區而言，華南區僅僅“陣亡”了39號秦斌一人，華南區代表隊還剩下唐墨等總計十人之多。彆的其他六支步隊，總計剩下51人。

“我實在不明，你一個進入天下賽的選手，如何會犯這類初級的弊端。歸去吧。”柳一凡搖了點頭，揮手他們回到烹調區等待。

熱鍋熱油、下菜、引火入勺，一刹時火龍在炒鍋內升騰而起，世人的耳朵裡傳來呼呼的火聲，炒鍋以內隻見火焰不見食材，引來一陣陣驚呼聲。

選手們紛繁衝向食材區，此次被爭搶的配角無疑就是那一顆淺顯通透的白菜。

醋溜因為醋的利用，炒菜後隻要用量合適、酸味恰到好處，能極大地激起人的食慾，在夏秋食慾委靡的季候，是一個非常不錯的刺激食慾的挑選。

但是在這三人以後，前麵的很多選手迎來的不是柳一凡和藍名陸的誇獎，而是他們倆的怒斥。

“你們都嘗一嘗，記著它的味道、口感。三分鐘以後開端正式比賽。”

這小我最大的特性，就是看起來不具有任何一點廚師的氣質，完整不像一個會做菜的人。

但也有很多人是被直接淘汰的，柳一凡這一次直接公佈的就多達十人。

柳一凡道：“你們隻要四非常鐘的時候試著製作複製這道金邊白菜，非論你嘗試多少次，我要求你們在時候結束的時候，把你以為最好的菜品閃現給我們。現在，立即開端！”

不過69號和薑萱萱倒是不驚不乍，唐墨冇猜錯的話，他們用的也很能夠給是豬油。特彆是薑萱萱那丫頭，對粵菜的體味必定很多。