第二百四十九章：火鳳凰與金鳳棲梧[第1頁/共3頁]

“42號，一樣是表示火屬性火這個主題，你看了合作敵手69號的菜品，你有甚麼感觸？”柳一凡板著嚴厲臉問42號。

柳一凡點點頭，讚道：“你已經有化繁為簡的認識，這很好。這是摸索美食之道的方向之一，對峙下去必有收成。”

藍名陸作為大吃貨起首要做的當然還是要吃，邊吃邊說：“不但有吉人粉帶來的奶香和果香，外皮酥脆，又不落空金針菇內涵的脆嫩爽口。對火候的拿捏相稱不錯。”

固然一樣是鳳凰外型，但69號凸起火屬性，1號凸起金屬性，他們所要凸起的主題是完整不一樣的。

“我這道菜脫胎於湘菜的口味蛇，明天我改用了野生大黃鱔製作，名字就叫‘火龍’。”

“你倒是很有自傲，說說你的參賽菜品叫甚麼名字？”藍名陸也來了興趣，直接要求看菜品。

柳一凡則是說：“從視覺體驗到味道體驗，都顯現了你這道菜是屬於一道火候菜，即上即吃是非常不錯的。”

1號躬身感激：“感謝評審點撥。”

果不其然，69號張智取出打火機撲滅一止小蠟燭，小蠟燭的火苗往乳鴿身上一靠近，一股藍中帶黃的火焰升騰而起。

藍名陸吃了一口，評價道：“外皮酥脆芳香，肉質鮮嫩多汁，乳鴿的清甜儲存地非常好。另有這輕微的辣味，與酒香搭配恰到好處，不但能提振食慾，也冇搶走乳鴿的原味，拿捏的比例非常好。”

9號和27號的主題是“木”，或許是因為9號和90號的號碼裡都帶著9，又或是兩人真的是失散多年的兄弟，9號的菜品也是令人哭笑不得。

火鳳凰不是因為用食品雕鏤成的整隻鳳凰的模樣，而是因為這道菜的主食材就是一隻栩栩如生的鳳凰――一隻顛末特彆裝潢的乳鴿。

1號的菜品既不是用乳鴿直接定型做成的鳳凰，也不是用食材雕鏤成的鳳凰，他的這道菜品看起來更像是用某種食材粘起來做成的。

我用伏特加燃燒，一是因為酒精度高易燃，二是因為燃燒後酒味輕，剛好付與能夠特彆這道火焰乳鴿暗香的餘味，讓菜品回味無窮。”

看到兩位評審皺眉，1號選手瞅準機會上前先容道：“我用吉人粉裹金針菇油炸後，拚接成這隻鳳凰的形狀，同時還用這些炸過的金針菇做成梧桐樹的外型，整道菜的首要食材隻要金針菇，我想用極簡的食材和烹調伎倆滿是一道菜。”

接下來唐墨站在一旁聞到淡淡的酒味，已經能猜想道69號接下來要做甚麼了。