第五十三章：洋荷憶事[第3頁/共4頁]

或許是因為奶媽能高興地享用甘旨，或許是因為是本身徒弟做的以是高傲？誰曉得呢，歸正他本身都不曉得為甚麼會感覺高興和幸運。

“固然看起來質料很簡樸，但是隻要廚師能夠體味食材，讓食材之間公道配比，就能做出很好的味道。香料配料並不是越多越好的，很多人具稀有百種配料，卻做不出一道讓人稱道的菜。本身技藝不精，即便有配料幫助再多也冇有效；技藝高深，任何時候都能化腐朽為奇異。”

“這洋荷啊，但是我們這一輩人的最美的回想之一，疇前各家各戶，不管是田間地頭，亦或菜園屋角都會種上一些，每年一到夏天，北方的春小麥成熟收割的時候，或者南邊春水稻收割的時候，尖頭的洋荷就從土裡蹭蹭蹭地冒出來。

金大師從回想回到實際，陳述的語氣也隨之竄改：“從當代營養學來講，作為野生薑科植物，陽荷薑本身就具有很多薑的特質，可食用也可藥用，營養代價頗高，這在采摘的時候我已經給你們說過。從藥用方麵來講，洋荷薑具有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒強身健體、防病祛病的服從，偶爾吃一些，對身材還是挺有好處的。

把洋荷塞入口中，又夾起一片五花肉一併送入，口中的味道再次昇華。固然隻被煙燻了一天，還冇法完整付與五花肉香柏的氣味，但是比新奇的五花肉畢竟有所分歧，表層感染了香柏樹淡淡的香氣，與洋荷的香味相得益彰，變幻為另一曲奇特的味覺之旅。

可惜早兩年，村裡獨一還種著洋荷薑的陳老太走了，我搜遍全部村莊也冇能再找到。冇想到明天在這山裡還能遇見，也算是了了我一樁心願了。”

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小江聽了，恍然如夢醒，感遭到思惟上有桎梏被俄然翻開。

軟糯，酥爛，芬芳濃香，這些詞已經不敷以描述這道菜所帶來的滿足感了。

唐墨的嘴巴還是冇停，但是吃的速率慢了很多，眼眸中有精光一閃而過。

初入口咀嚼時，冇有薑的辛辣，微微的嗆味一晃而過，隻留下一道倉促的背影，天然的泥土的暗香和甜美、爽利的口感，也在隨後與洋荷一起入腹。口中的回味悠遠綿長，哪怕口中已無洋荷，仍然彷彿置身洋荷陸地之上。