第五十三章：洋荷憶事[第2頁/共4頁]

金大師略微回神，夾一口洋荷配五花肉送入口中，這才慢慢道來。

初入口咀嚼時，冇有薑的辛辣，微微的嗆味一晃而過，隻留下一道倉促的背影，天然的泥土的暗香和甜美、爽利的口感，也在隨後與洋荷一起入腹。口中的回味悠遠綿長，哪怕口中已無洋荷，仍然彷彿置身洋荷陸地之上。

內裡的瘦肉也已經被燉得酥爛，冇有任何乾柴的口感，也感受不到塞牙的肌肉纖維，細細一嚼頓覺口中肉香滿溢，讓人不由自主產生一句感慨：這便是大口吃肉的快感啊！真是太爽了！

“好濃烈的香味，獵奇特的風味，好爽利的口感，好悠長的回味。”唐墨回絕一番以後嚥下，持續用了四個“好”字來描述他所能感遭到的統統。小江還在尋覓描述詞描述口中的美好的時候，剛好聽到小少爺的評價，不由自主地連連點頭表示在附和。固然不曉得小少爺為甚麼會曉得用這麼多的詞語，這較著與他的春秋和學曆不符合，但是不得不承認，這恐怕是對這道菜最好的描述了。

它固然登不了風雅之堂，不能成為待客的主菜，但倒是故村夫飯桌上一道絕佳的甘旨好菜，是那一代人最揮之不去的舌尖上影象。

（吃貨心聲：明天的第三章奉上，持續碼字，不然明天中午就冇有文可發了。求保藏，求打賞。您的每一份支撐，都是我對峙的動力。）

趁著這個餘韻，唐墨又夾起一筷子洋荷放在麵前打量，外層的紫紅的色采素淨無雙，向著內芯的部位的純白悄悄過分，紫紅與純白，就如許完美地在洋荷身上表現。

可不是麼，有多少餐館調味料擺滿櫥櫃，端上來的倒是一盤油油膩膩的完端賴配料堆砌出來的重口味，吃一口便讓人如避蛇蠍；而有些人隻需求油鹽醬醋，卻能讓門客口耳相傳幾次幫襯。

唐墨內心暗自佩服，看徒弟眼神微眯神情舒暢，因而道，“徒弟，您給我們講講這個洋荷的故事吧。您特地去找他，必定有關於他的故事。”

可惜早兩年，村裡獨一還種著洋荷薑的陳老太走了，我搜遍全部村莊也冇能再找到。冇想到明天在這山裡還能遇見，也算是了了我一樁心願了。”

如果洋荷挖多了吃不完，還能夠洗淨晾乾，放進瓦罐醃起來當下飯菜，老壇的酸能把洋荷的嗆味殺掉，把它的香味進一步激起出來。在阿誰冇有空調的阿誰年代，乾脆把餐桌搬到葡萄架下，一碗井水冰鎮過的涼涼的粥，配一口酸、香、辣、脆的洋荷，在夏天裡絕冇有更舒暢更清爽的體驗了。到了夏天最冇胃口的人，吃上如許的洋荷配粥，也能吃下三大碗都不帶停歇的。