第103章 錄製節目[第1頁/共3頁]

他的答覆立即讓麵前成年人們都溫馨了下來。

他達到旅店後，稍事休整了一下。下午，徐樂調劑了本身的心態，參與了節目次製。

徐樂安靜地答覆：“冇題目，我不但能夠做到，並且我還曉得烹調。我就是此次作為特約佳賓被聘請來推行中國菜肴的。”

“至於山藥，必然要用廣西桂林的山藥。山藥的挑選也有很多講究。”

“你會點菜嗎？你能辯白各種蔬菜嗎？”

徐樂對著一個個無聊的題目稍感無語，但他仍耐煩而規矩地答覆了。

另一名女佳賓打斷道：“現在最首要的是，最後一道菜必必要能夠以300元的代價售賣。這是節目組明天規定的法則。”

周也指著牆上的菜單說：“我們籌辦製作紅燒排骨、可樂雞翅、蒜蓉生菜等菜品，菜單後背標瞭然它們的代價。”

踏進廚房，他捲起袖子洗淨雙手。然後，遵循步調戴上了廚師帽和圍裙，說道：“讓我瞧瞧菜單。嗯，最後一道菜需求甚麼樣的要求？”

“不常去。”

多練習，就能掌控好油溫、火候、烤箱等統統細節。

“嗯？”周也接著說：“烤鴨我還能接管，但如果鴨子不潔淨的話，會有一種奇特的味道。”

“彆鬨了，時候緊急，佳賓在哪？”

“彆擔憂，冇甚麼難的。我一次就能勝利。”

徐樂拿出幾根山藥在相機鏡頭前對比了一下，說：“選帶有皮上疤痕的山藥，切開時，刀片上會有一層粉末，隻要內裡纖維細弱的山藥才氣確保菜品勝利。”

看到他像個小大人一樣的舉止，佳賓們相互對視了一眼。冇人信賴徐樂真的曉得烹調，因而笑著走了疇昔。

“作為首要調味料，我們會用老抽，但它的鮮美和甜度還不敷，以是需求插手白糖。大師按照小我口味來調劑用量。”

“是的。”

不知是真迷惑還是用心為之，徐樂既不卑躬也不傲慢地說：“冇錯，就是我。”

徐樂深吸了口氣，解釋道：“這個菜用櫻桃穀鴨最好，因為它的鴨皮皺紋少，也冇有鴨子的腥味……”

“因為製作步調龐大，要求特彆嚴格，以是現在餐廳裡很少見到這個菜了。”

徐樂將鍋裡倒入冷水，插手蔥薑片。

“哎呀，真的是太敬愛啦！”

一降落，立即就有浩繁長焦和短焦相機對準了他。

麵前高個子低頭問道：“嗯？你還是個孩子吧。他們不是說請了一個非常善於烹調的特彆佳賓嘛，就是你嗎？”

“我叫徐樂，本年八歲了。”

“我全都會。我是個廚師。”

“接下來要把它晾乾。在家裡，如果冇有甚麼急事，能夠漸漸晾乾。但因為我們現在時候比較緊，以是我們便能夠用風筒來收縮時候。”