廚亦有道

第五十九章 青龍刀VS狂獅刀[第3頁/共4頁]

卞成龍假裝思慮了一下,說道:“那好,就如天門徒弟的願,這第一場,我們就比刺身,”。

二人毫不躊躇的去了,王偉先取來一隻龍蝦,交給卞成龍後,卞成龍先雙手用力,把龍蝦頭和尾瓣開,然後拿起冰過的順天刀,先從龍蝦的尾部,片開龍蝦殼,取出了龍蝦肉。

“如何能夠,我的操縱,不成能有題目,你們也都瞥見,我的操縱上,速率很快,根基上不成能有其他東西碰到,如何能夠和腥味呢?”胡天門很不舒暢的說道。

司徒浩還籌辦說點甚麼時,發明好多人的目光掃了過來,然後從速把話題說到其他上麵去了。

青龍城第一美食家,揚光亮說道:“這倒菜,外型美好,蝦肉潔白,肉片透明,共同上調料真是味鮮爽利啊,可貴的是我們吃了幾次,都冇有咀嚼出那血腥之味,”。

然後對著廚師長說道:“廚師長,費事你,用芥末,白糖,熟油,醬油,給我配出一道味碟出來,”。

台上的評委們都夾起了龍蝦肉,細心咀嚼過後,廚師協會副會長,黃易 說道:“胡徒弟的這道‘金龍雪舞’做的很不錯,每一片龍蝦肉都是那麼的晶瑩透亮,調料也是那麼的適口,但是美中不敷的是,龍蝦從深海裡取出後,在操縱過程中,是不是那裡出錯了,我們最後是感受是吃出了一點腥味,不曉得是甚麼回事?”。

黃易也說道:“真是後生可畏啊,冇想到,隻要這麼簡樸的用冰冰封一下刀身,便能夠使刀身上的血腥味很好的被封住,了不起啊```”

說完後,王偉對著卞成龍說道:“小龍,我去取一條鯛魚吧,你看如何樣?”。

卞成龍搖了點頭說道:“他既然敢和我比刀功,那麼他不是刀功很好,很自傲,要不就是藉著他那把刀,以是,這第一場,我決定,他做甚麼,我們也做甚麼,我要讓他的自傲,在第一場就遭到打擊,”。

白虎城的老資格美食家,司徒浩老先生,說道:“卞徒弟啊,還記得老朽嗎,哈哈,前次一彆冇想到,還能再次咀嚼到你做的菜,另有你是不是姓卞啊?”。

等候的過程是最讓人難受的,胡天門就是如許的感受,好不輕易看評委們咀嚼過一次,感受他們應當給個評判時,評委們竟然又都拿起了筷子,又咀嚼了一次。

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