第三章[第2頁/共5頁]

“不賣？那你帶著去鎮上乾嗎呀？”老太太聽胡塗了。

還不到晌午，十來斤泡菜就見了底。老太太先是被我呼喊架式嚇到了，接著是被這麼一大包泡菜這麼就賣完了給驚著了，來時候她還問我是不是包多了呢。如許看來把家裡剩下來十來斤一起拿來，再過倆時候也能賣得掉。

成果九嬸嚐了比老太太還驚奇，還主動勸我拿到鎮上賣賣看。也讓我信心倍增。第二天娘倆起了個大早包了有一半泡菜跟蘿蔔，差未幾有十來斤，跟著九叔車往鎮上趕集去。

老太太聽迷迷瞪瞪，半信半疑問我“這，這能行嗎？我們自個賣不是一樣嗎。。。”

要說銅錢鎮上兩家大酒樓迎客樓和百味館，找哪一個談倒是個題目。論範圍迎客樓比百味館大些，並且迎客樓是堆棧兼酒樓，來交常常客人多，不乏很多外埠人，從鼓吹角度來講迎客樓彷彿勝一籌。但百味館這麼多年也算老字號了，一向冇被迎客樓比下去傳聞是因為百味館會聚天下美食，種類多樣，是銅錢鎮上老饕客們堆積地。

“行，我曉得了，我等下去找九叔去。”這老太太考慮也對，我一個女人家單獨去談買賣是不太便利。

接下來，需求找一家餐館好好談談了。

吃晚餐時候，老太太聽我說菜還冇醃好，冇好氣說做個鹹菜還擺那麼大陣仗。也很多做一點，還真籌算能賣咋滴。看來第一步得先讓我泡菜征服老太太胃啊。

老太太從速說是泡菜。得，一說人家胡塗。我從速上前解釋說這是自家做小菜。因做法特彆起名泡菜，並切了些給她們嚐嚐。倆人嘗完都說確比平時買來喝粥鹹菜要好吃多了，紛繁掏錢買了些。

“放心吧娘，壞不了，這泡菜啊是越放越好吃。”我笑著安撫老太太。

九嬸看不下去了，“哪有像你娘倆如許做買賣，你們得呼喊啊。”說著還幫手呼喊了兩聲，果然有兩個婦女上來扣問賣是甚麼呀，聞起來酸酸。

第二天一早吃完飯我又忙乎著給白菜和蘿蔔控控水分，插手薑片，大蒜，花椒，切好韭菜，梨塊，醋，黃酒等等。拌勻了一層層擺到罐子裡，封好罐口擺到陰涼處纔算齊活。普通泡個兩三天幾能夠吃了，但是一週擺佈乳酸菌充分發酵了，酸酸甜甜好吃，以是我籌算泡它七八天再說。

我看了下院子裡合適拿來做泡菜應當就是明白菜和蘿蔔了。趁便我還割了些韭菜調味。