第4章 油潑辣子[第3頁/共5頁]

胖丫冷哼一聲：“爹，你喊啊，你再大聲喊唄。叫鄉親們都曉得，今個你先是被你親兄弟打了，又被你親閨女打了，你不是整天說家醜不成傳揚麼？你喊的大師都聞聲了，鄉親們會如何想？今後你這臉往哪兒擱？”

胖丫娘一出去就到處嗅，終究找到了這香味的來源――一碗反著紅色辣油的東西。

而後胖丫的名聲傳開了，今後她開小吃攤天然就不愁冇客人了。

金燦燦的菜油在鍋裡，茲茲冒著熱氣，過了一會，胖丫把火滅了，等油略微涼了一點點，用小勺子將油澆進了裝著辣子麵的小粗瓷碗裡。

“哎呦這是甚麼味？好香！”油凶暴子的香味從廚房傳到了中間的屋子，胖丫娘聞著香味過來拍門了。

“好，真好吃！”胖丫娘風捲殘雲的毀滅掉了一塊餅，舔著嘴角意猶未儘，“閨女，你從哪學的？”

廚房幾近是被掃蕩一空，胖丫很對勁，瞧著四嬸還坐在地上，走疇昔蹲在四嬸中間道：“四嬸，東西拿完了，你們承諾給的銀子呢？”

因而胖丫和胖丫娘將那碗油凶暴子裝在小框子裡，挨家挨戶的拍門，給每一故鄉親們都挑了一筷子頭，未幾給，就給一筷子，兩三口的量。就給他們嚐個味兒，吊著胃口留個念想。

胖丫爹方纔在張四和鄉親麵前還一副蔫兒了吧唧的誠懇樣，這下子一下凶神惡煞起來，氣的渾身顫栗：“你這牲口，連你爹的話都不聽，你是要翻了天了你！”

這裡的人愛吃辣，恰好又不懂如何闡揚辣椒最香的辣味，普通都是將乾辣子角剁成幾節丟進鍋裡和菜一起炒，或者直接將新奇的辣子當菜炒。

此地的飲食以酸辣口味為主，胖丫揣摩一宿，定了她鋪子買的小吃――涼皮。

“娘，你嚐嚐。”胖丫從吊著的框子裡摸出一塊乾餅來，用筷子挑了一丁點油凶暴子抹在了餅上，遞給她娘。

而辣子成品中的極品：油凶暴子，他們還冇研討出來。

鄉親們一瞧見胖丫娘，便殷勤的湧上來，道：“張二嫂，明天你們那辣椒醬另有冇有？再給我點吧，我家掌櫃的吃了兩口，從昨個早晨就惦記取那味，一宿冇睡著！”

“牲口！”胖丫爹氣的掄起胳膊想打胖丫，胖丫早有籌辦，一下死死抓著胖丫爹的胳膊。胖丫爹隻感受胳膊被鉗住了，底子轉動不得，氣的臉紅脖子粗的罵道：“牲口，放開我，你想打你爹不成！”

胖丫是這麼考慮的：胖丫家並冇有做過買賣，俄然一下子賣吃食，鄉親們一開端必定不買賬。現在拿一點點的本錢，分些油凶暴子出去，叫他們嚐嚐胖丫的技術。胖丫國際大廚的技術，做出的油凶暴子天然是油凶暴子中的頂級辣醬，征服這些鄉間小民，輕鬆又輕易。