第四十一章 醃製臘味[第3頁/共3頁]

“寶寶，叫姑父。”趙原走到大嫂魏秋梅跟前，逗著懷裡的寶寶道。

“有呢，都放焉了的，就在廚房。”

吃完午餐，趙原跟孟穎讓孟父孟父略微等一下，回到房間將萬雲君帶來的布挑了兩匹，另有番筧香皂也裝了一些，讓孟父他們帶歸去用。

“對，這些就是，一會我們將肉醃好，就掛到屋外籌辦好用來燻肉的架子上，我砍了好幾捆香樹葉專門用來燻肉。”趙原笑著說道。

“歸去吃了，家裡另有幾頭豬要喂呢。”孟母插話道。

“來，各位長輩，本年我家端賴大師了，在這裡我敬各位長輩一碗。”趙原有些搖擺地端起酒碗，站起家來講道。

“原子，你這燻烤的體例好，我們家都是將肉抹上鹽以後放在灶門上，燒火燒飯的時候，天然熏製的，還老滴鹽水。”孟父讚歎地說道。

“本年是個好年景，各家各戶都挺好的，就是那場疫病，唉，可惜了。”趙大伯搖點頭說道。

“全數用香樹枝葉熏製，熏製出來的臘肉更香，等熏乾一點了，也要掛到灶上去呢。”趙原笑著說道。

“小孩子長起來很快，原子，你跟小穎？”孟父接過話頭說道。

“好，棕葉有嗎？”

“要先把鹽炒熱，然後跟調料粉混勻，再醃製肉。”趙原說道。

“放心吧，嶽父，我們趙家莊對防盜這一塊挺重視的，早晨安排得有人檢察呢，冇事的。”趙原笑道。

“好的，爹，娘，年老邁嫂，你們就吃了飯再走吧，飯菜都是現成的，熱一下就成。”孟穎說道。

“大哥，現在說這些乾嗎，這個年初，那裡不死幾小我，我們村現在日子好過了，那些不歡暢的事情就臨時放下吧。”郎中趙四吃了幾顆鹽豆子，說道。

來到廚房，孟穎跟孟母、大嫂正坐在火坑前烤著火，珞珞跟孟小寶在一旁玩著。

“原哥，如何做？”孟穎洗濯完豬小腸，問道。

“好吧，那就吃了再走，秋梅，我來抱寶寶，你也去幫幫手。”孟勳見趙原和孟穎一再挽留，插話說道。

“如許真的能夠嗎？”孟母聽趙原和孟穎說要將肉灌到豬小腸裡，問道。