第34章 吃吃吃[第2頁/共4頁]

紅翡內心非常的忐忑——她還是第一次見如許製醬的，內心七上八下的。倒是賀崢萬分等候的模樣。他真的饞這口好久了，甜麪醬如果然製出來，能做的美食多著呢。

他不會生火，也就做做前期事情，重頭戲還得專業的來。

三十四吃吃吃

幸虧冇說你被誰打了！舒忱抿著嘴，的確懶得理他。

說罷便淨了手，回屋睡回籠覺去了。

說是研討新菜色，說白了也就是把當代那些菜在當代操縱有限的前提搗鼓出來。

火生起來，先煮一鍋開水，兌些黃酒，將肉焯水去末兒，再放入鍋中，少量水加蔥薑蒜黃酒醬油燉起來。

賀崢找來兩個裝鹹菜的小罈子，裝得滿滿的。一個遞給舒忱，一個讓沉水送去老太太院裡：“跟祖母說，配粥吃，當零嘴吃都行。”

和李煜齊見麵倒還是後話，麵前對於賀崢而言，另有一見首要的事兒呢。

睡了大半個時候再去看，紅翡也無聊的快睡著了。再看鍋裡的肉，已煮得極爛。賀崢便將肉撈出來，過了涼水，找來一個擀麪杖來回敲打輾壓，直把肉打得爛碎，纔對紅翡道：“架鍋！”

哦，另有方纔製出來的甜麪醬。

他還是以被同事吐槽過：你這的確是在吃調料啊！

舒忱犯了牙疼，整小我都蔫蔫的，也不大吃東西了，人很快瘦下來，雙頰都凹出來了。賀崢幫他看了看，竟是下頜的智齒冒頭了。

舒忱拿指頭沾著肉鬆吃，滿足得眼睛都眯起來了。也不見上回嘲笑賀崢拿指頭蘸醬的事兒了，本身有樣學樣。肉鬆極細緻，稍占一點入口即化，底子不消嚼。味道又是極好的，舒忱捧著小罈子就不放手了。

鍋裡還剩一些，賀崢便當場給舒忱和丫頭們分了。

賀崢發明，論起做菜來，他的技術和紅翡比還真是不敷看的，隻不過他曉得的菜譜比紅翡多罷了。隻是他也冇有是以泄氣——當代講究一個君子遠庖廚，他也應當適應一下，就坐在屋裡寫一寫菜譜好了，脫手的事情就交給紅翡這個專業的吧。

就遵循賀崢的口味來講，他感覺做菜首要的還是調料。比如說在當代的時候，細鹽、五香粉、雞精、蔥花、香油拿開水一衝就是一碗簡易的湯了，多放點胡椒麪就能喝的很滿足。

紅翡依言將鍋架好，遵循賀崢的叮嚀倒上少量油，這邊賀崢已在肉末中插手了五香粉、鹽、糖、醬油，攪拌均勻，待油微熱便下鍋。