最後一個菜，名字比較高大上，叫孔雀開屏魚。草魚洗淨颳去肚子裡的黑膜，用剪刀剪出花刀，抹上料酒胡椒粉。醃好後裝盤成孔雀狀，將剁椒、鹽、白糖、蔥、蒜、薑末拌成醬汁塗滿魚身，放入蒸鍋。和蒸螃蟹分歧，蒸魚的蒸鍋水要提早燒開，蓋上鍋蓋先開大火，上汽後改中小火，蒸八分鐘便可。
朱奶奶吃了後在他麵前誇：“小郭真會買東西呀。”