084 釀製葡萄酒[第1頁/共3頁]

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這個時節的氣候很好，溫度也適中，是發酵的好時候。再過兩天，便能夠聞到葡萄酒的撲鼻香氣，想到這裡，雲小妞就一陣猛吞口水，真的好想快點喝到啊。

“你們都起來了。”李婆子也走出了房門，俄然隔壁房裡傳出一陣劈裡啪啦的響聲，不一會李浩軒也奔出房門，直奔廁所。接著就是雪兒，揉著眼睛，一步步走了出來。

“我可比你早到。”王大郎指指手裡的旱菸，話裡的意義再較著不過了。看出了雲小妞的寬裕，王大郎又轉移話題道，“明天應當可要忙這些了，我看發酵發得很好啊。”

“祖母，先提一籃子去吧，在黃角樹那邊，路過的村民就給一顆嚐嚐。”雲小妞翻了個什，眯著眼睛道。李家村人看到王大郎不竭地往家背葡萄，早已獵奇得很好。

“好，好，早點睡，早點睡。”李婆子收錢銀子，用布包著，謹慎地放進木匣裡。

“還是在村裡賣吧。”雲小妞想想，現在進鎮有些晚了，“代價就便宜些，或者送些給村民嚐嚐。”

“好香。”王大郎俄然湊到缸前，聞著缸內披髮的酒香道。

村裡上過雲小妞家的除了孫二一家以外就剩下王木工了，但王木工並不是個喜好說三道四的人，更何況還承了李婆子一個大情麵，村民從他那邊底子得不到甚麼動靜。

“小妞，如許的體例倒是合適呢？”李婆子邊從井裡拉起一筐筐葡萄道，“你看，水嫩水嫩的，比摘下來的時候都還新奇呢。”說著摘了一個扔進嘴裡，有滋有味地吃了起來。

明天一大早，雲小妞就讓王大郎上了鎮子，買了三個較大的瓷缸和一些甘蔗壓抑的糖。一家子終究在玉輪爬上中天時裝好了統統踩爛的葡萄。然後雲小妞在王大郎的合作下，把木盆中熔化的糖水倒進缸裡，不斷地來回攪拌。

“也好。”自從前次本身送葡萄被扔出來後，除了族長裡長家，李婆子就再也冇上門過，隻是不曉得在村裡賣結果如何樣哦，“小妞，會不會一小我都冇有？”

幾人輪番著用瓢往繃好布的盆裡舀葡萄汁，然後把濾淨的葡萄渣倒在地上。如此反覆地做了一個晌午，終究將統統的葡萄渣和水分開來。接著是再次插手糖水，攪拌後第二輪停止發酵，這時就費了點工夫，幾人一起抬才把，才把大酒缸移到了後院屋簷下，這個階段必須存放在陰涼的處所了，隻要等上一個月，葡萄酒便能夠喝

難怪本身在李家村很少見到跟本身春秋相仿的女孩啊！看來這裡比本身想像的要保守些。之前李婆子的嘮叨，雲小妞還不覺得然，看來今後倒是要重視些了，畢竟李婆子非常在乎她的名譽啊。