084 釀製葡萄酒[第2頁/共3頁]

“好，好，早點睡，早點睡。”李婆子收錢銀子，用布包著，謹慎地放進木匣裡。

抬眼就看著孫四用心提起腳再用力猜下去，然後看著被踩破的葡萄，嗬嗬大笑起來，惹得一旁的孫二含笑地拍了拍她的頭。看著天真天真的孫四，雲小妞不由得又想起昨晚祖母的話。

“你們都起來了。”李婆子也走出了房門，俄然隔壁房裡傳出一陣劈裡啪啦的響聲，不一會李浩軒也奔出房門，直奔廁所。接著就是雪兒，揉著眼睛，一步步走了出來。

明天一大早，雲小妞就讓王大郎上了鎮子，買了三個較大的瓷缸和一些甘蔗壓抑的糖。一家子終究在玉輪爬上中天時裝好了統統踩爛的葡萄。然後雲小妞在王大郎的合作下，把木盆中熔化的糖水倒進缸裡，不斷地來回攪拌。

村裡上過雲小妞家的除了孫二一家以外就剩下王木工了，但王木工並不是個喜好說三道四的人，更何況還承了李婆子一個大情麵，村民從他那邊底子得不到甚麼動靜。

“祖母，先提一籃子去吧，在黃角樹那邊，路過的村民就給一顆嚐嚐。”雲小妞翻了個什，眯著眼睛道。李家村人看到王大郎不竭地往家背葡萄，早已獵奇得很好。

幾人輪番著用瓢往繃好布的盆裡舀葡萄汁，然後把濾淨的葡萄渣倒在地上。如此反覆地做了一個晌午，終究將統統的葡萄渣和水分開來。接著是再次插手糖水，攪拌後第二輪停止發酵，這時就費了點工夫，幾人一起抬才把，才把大酒缸移到了後院屋簷下，這個階段必須存放在陰涼的處所了，隻要等上一個月，葡萄酒便能夠喝

天剛亮，雲小妞就俄然驚醒過來，驀地想起明天就要過濾葡萄渣。趕緊跑出房間，走到院子中心，翻開瓷缸上的蓋子。

雲小妞看到葡萄皮內已變成褐色，固液分離，液體半透明，固體為懸浮狀，淺褐色，葡萄皮全都浮在上麵。蓋子翻開的頃刻，一股有酒香氣撲鼻，雲小妞深深地吸了一口，真是記念這味道啊。

“寄父起來了?”雲小妞有些吃驚，拍了拍胸口，“嚇我了，寄父。”

如許的環境下，更加強了村民的獵奇心，祖母帶出去的葡萄必定一會就搶光的。哎，算了，祖母是閒不下來的，本身倒是困死了，先睡睡覺再說。

吃了早餐，雲小妞一家就開端繁忙起來。

“小妞，明天冇事乾，我們上鎮子買葡萄吧。”李婆子心心唸叨買葡萄的事，看著躺在樹蔭下的雲小妞道。