第384章 羊城，上下九步行街[第3頁/共4頁]

但三種蔥的味道倒是同一的，三種分歧的蔥會營建出來的是一種多層次的蔥香氛圍。

李瀟在看到精確答案的刹時就按下了截圖鍵，同時趕緊對著觀眾們開口說道：

話音落下1萬塊的獎金就轉了疇昔，看到這一幕，一個個觀眾可謂捶胸頓足。

“拿一個新的平底鍋在平底鍋內裡插手黃油將切成碎末的紅蔥頭炒香炒軟，等紅蔥頭披收回香味。”

悄悄一嗦，橘黃色的蝦膏以及大要的醬汁被李瀟一口縮進嘴裡。

兩種截然分歧的口感，讓李瀟有種麵前一亮的感受。

“這第1名會以我的截圖為準，想要答題的現在能夠籌辦了，3....2....1....”

“如果哪樣配料不謹慎炒焦了，那整鍋菜就會毀於一旦。”

“上麵我會說一個有獎競猜，你們能夠把你們以為對的答案，發在彈幕中。”

甜鹹適中，少量的糖讓醬汁和蝦的美味都提了一個度。

“一萬塊，一萬塊就如許飛了！”

“利苑！”

“恭喜你，我這邊已經加了你的老友，請你通過一下，等直播結束了我就會加10000元的獎金，送到年熟行上！”

“現在，我給大師嚐嚐這個楊枝甘露到底做得如何！”

“一點也冇有淺顯楊枝甘露的油膩，很濃烈卻很乾爽。”

“利用明蝦，九節蝦，大頭蝦都能夠。”

“好吃，不愧是初創人，公然正宗！”

“不但用料相稱講究，並且這分量搭配也非常好。”

“哭死，我如何這麼蠢，主播在這個時候問這類題目，我就該判定點！”

2月份的明蝦，頭上的膏固然未幾，但是卻還算可觀。

廚師對於三種蔥的措置，比李瀟設想中的還要完美。

“？？？”

“撈起大蔥後，在鍋裡放入措置潔淨的明蝦，將明蝦的兩邊煎至超卓焦黃色，便能夠撈起。”

“小蔥就是我們平時利用的蔥花，但隻要他的蔥白部分。”

“紅蔥頭則需求去皮然後剁碎。”

“炒明蝦的時候翻轉的火候非常到位，一隻蝦內裡竟然共同存在了兩種截然分歧的口感和口味。”

蝦頭已經被剪開，蝦線和蝦囊以及蝦槍已經被措置潔淨。

說完李瀟夾起碟子中的明蝦，明蝦大要的醬汁收得很好。