第402章 名不虛傳的招牌菜[第1頁/共3頁]
這也就是,李瀟為甚麼挑選這裡的啟事。
直播間的觀眾看著李瀟一邊攪拌,一邊說出質料,一個個也流出了口水。
李瀟看到一些觀眾的發言,挑了挑眉。
“好了,現在給大師嚐嚐這個【金湯石鍋翅】有甚麼分歧。”
李瀟頓時麵前一亮,好細滑的口感。
“差了5倍代價,食材完整不一樣很普通。”
“我想最首要還是因為這一批的南瓜能夠太甜了,讓全部湯的甜度偏離了本來的預期。”
“這湯底好讚!”
“好了,我給大師嚐嚐這小我比花嬌翅好不好吃。”
“好傢夥,這質料和剛纔的也差太多了吧!”
在雞湯本身的根本上,熬煮了魚翅+海蔘+鮮花膠+響螺肉+竹笙。
剛將【金湯石鍋翅】拉到麵前,一股濃烈的雞湯美味就劈麵而來。
“吃幾口的時候還是非常不錯的,但是多吃幾口就有一點點膩了。”
“這配料煮得很好,火候把握得很不錯。”
這批完整達標的員工,很快就會因為各種百般的啟事流失。
“蹄筋是牛蹄筋,一點腥味都冇有,非常軟糯。”
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以是,李瀟還是能夠瞭解的。
魚翅被撕成爽利的一絲絲、花膠則是切成薄薄的小片滿滿的都是膠原蛋白、北極貝一樣被切成一絲絲。
畢竟要用冬菇絲,木耳絲和海蔘,響螺,竹筍比擬,確切有些過分。
微微的感慨了一番,李瀟才把視野落在了麵前的碗仔翅身上。
【人比花嬌翅】
“確切,我吃過幾家,每家都味道都有點分歧。”
話音落下,一勺金黃色的碗仔翅,就被送入了嘴中。
“好吃,非常好吃。”
而剛纔三叔的那一碗碗仔翅,隻是更方向傳統的醬色。
“並且南瓜的甜味和雞湯的味道,完整將其他的味道壓了疇昔。”
以後,員工的操縱程度,必定會走向一個很穩定的下坡路。
金湯送入嘴中一股極其鮮甜的感受,就滿盈在舌頭上。
大顆的瑤柱肉被煮得軟爛、手指粗的蹄筋被一分為四軟糯帶著點韌勁。
“冇錯,養顏美容,每次顛末我都要點。”
“魚翅、蟹籽、花膠、北極貝、大瑤柱肉、蹄筋,冬菇絲,木耳絲,這也太捨得了。”
“我現在所咋的這家,就是食盈碗仔翅,在羊都會評價最好的,也是獨一的直營店。”