第414章 叉燒酥和乾炒牛河[第1頁/共4頁]

如許的一小口，本錢怕是就要小幾百塊。

“比如黃油焗龍蝦，龍蝦上麵的蒜末冇有清理潔淨。”

李瀟笑著點了點頭，公然是特彆辦事。

“說龍騰四海就龍騰四海，你現在龍騰三海算如何回事。”

一大塊龍蝦肉被放進嘴裡，李瀟麵前頓時一亮。

“你現在說話都不站在兄弟這邊了？”

一整塊滴著肉汁的龍蝦肉，被放入嘴裡。

“那就給我加兩份酒液吧，趁便幫我感謝你們的霍主廚。”

話音落下，蜜斯姐的手指就擰開了卡爐的開關。

紅色的火焰竄起，直接覆蓋了全部扁扁的瓦罐。

固然以後的烤製，冇有插手其他的東西。

外層的香味更加香濃，因為顛末烘烤，讓蒜頭的氣味更加活潑。

內層因為提早顛末醃製，龍蝦肉內裡的蒜味也非常濃厚。

幾人聽到李瀟的話，如有所思。

“加兩份酒液當然就更加香一點，畢竟33年的飛天茅台度數已經非常低了。”

彆看數量未幾，但33年的飛天茅台代價可不低。

“就像明天，彆人明顯已經把缺點說出來，你也曉得該如何去改正，就是不改？”

“我也想開車來，但是羊城這交通環境真的冇體例開。”

“那我現在就開仗，還是？”

“能給食品帶來的更多的是酒香味，而不是酒精的刺激性口感。”

“這傢夥，是不是有些過分吹毛求疵了？”

“因為吃完這道茅台燉甲魚後，體內的酒精含量會超標，以是我們是不建議持續駕車的。”

凱特琳搖了點頭，明顯並不認同盧正雨的說法：

“高溫的龍珠放在新奇的荷葉上，就會讓荷葉的澀味粘在龍珠的底部。”

“95分，一些細節上措置得不太好。”

“鮮甜，濃烈，鮮甜，濃烈。”

但是提早的醃製，已經讓龍蝦肉充足入味，高溫的烘烤，更是讓統統的味道鎖在了龍蝦肉內裡。

“彆的這是我們霍主廚特彆批準的，不然普通都是一份酒。”

盧正雨這下坐不住了，他不歡暢地說道：

他有些獵奇地扣問：

李瀟不曉得的是，他的一番點評，讓【暉粵軒】的後廚起火。

盧正雨神采一變，趕緊點頭向著出餐走去。

“這口感真是無敵，並且蒜香很濃。”

“那你用你感覺對的體例做一遍，凱特琳用我感覺對的體例做一遍。”