第469章 香酥鴨,桂花米酒和青梅米酒[第3頁/共3頁]
“這和我平時吃的不太一樣啊!”
而這家店內裡廚師製作的艾草糰子,則是後者。
“在艾草泥內裡插手糯米粉,粘米粉,色拉油,麥芽糖以及澄麵。”
“有點意境!”
剛纔的檸檬暗香就是來自這一塊葉子。
“把煮熟的艾葉用摒擋機打成艾葉泥。”
“各種出血癥,寒性的腹痛,霍亂,痢疾,某些婦女疾病,身弱體寒。”
馬蹄糕並不是李瀟之前和觀眾們先容過的,廣式馬蹄糕。
·····
艾草糰子內裡包裹著的是紅豆陳皮餡。
“有一說一,確切像是一隻棕色馬的馬蹄。”
“時候很短,凡是十幾秒就能做好一份。”
李瀟把這塊神似馬蹄的糕點,揭示在攝像頭前麵。
“我家每年都要做二三十斤艾草糰子,就是冇主播手上的那麼都雅罷了。”
“非常不錯。”
“色彩很純粹,不會太淡,也不會太濃。”
這裡的艾草糰子的個頭,比蛋黃酥的個頭大抵大了1.5倍。
“我做的艾草糰子老是發黑!”
艾葉糕,也叫艾草青團,青團,艾草團,名字很多,各地的叫法都有些不一樣。
直播間。
一下重新又把店鋪的地點說了一遍,說完他咬下一口馬蹄糕。
“感受像是一顆超大的綠色翡翠!”
“艾草,味辛、苦,性溫,具有溫經止血、散寒止痛、祛濕止癢的服從。”
“在出鍋之前,在大要沾上一層紅糖粉。”
“艾葉就會因為火候過分,變成茶青色。”
“如許很輕鬆就能獲得一鍋光彩完美形狀,完美的艾草糰子。”
“不但是棕色馬的馬蹄,上麵還踏著白雪。”
在暗香的艾草液中,還帶著少量柚子的檸檬暗香。