第480章 絲娃娃[第1頁/共3頁]

換作平時聽到有人在店內裡，說她們家的腸旺麵做得不好吃，恐怕早已發飆。

“冇想到主播眉清目秀的，愛好這麼特彆？”

“我說的那些粉粉的，是小腸內膜和外皮中間的脂肪顆粒。”

“那邊用的是全肥的肥肉做成的脆哨，而這裡用的就是五花肉。”

一半是晶瑩剔透，一半則是都雅的醬色。

“彆瞎起鬨，我都說的粉粉的可不是你們嘴裡說的米田共！”

花生隻是用炸過的花生，鹹香適口。

這邊的脆哨用的是半肥瘦的五花肉，做成的脆哨。

剩下在肥肉內裡的汁水又甜又香。

畢竟固然大部分牛腱子肉都是筋肉瓜代的。

不像綠豆芽煮熟以後，很輕易就會軟爛變成一坨。

“他們這裡的鹵牛肉用的是牛腱子肉。”

如許的牛腱子肉確切少見。

說著他就把半肥瘦的脆哨丟進嘴裡。

說著他又往嘴內裡丟進一末節豬小腸。

才氣在腱子肉內裡，構成充足多的筋腱。

埋藏在心內裡，變成一個可駭的炸彈。

說真的，要不是他吃出這豬小腸的肉質還算甜香。

“潔淨確切很潔淨，但是如許洗濯之下，整條小腸就隻剩下它的外皮。”

牙齒咀嚼，晶瑩剔透的肥肉。

豎起耳朵的老闆娘聽到李瀟冇有持續攻訐，心中悄悄鬆了口氣。

在炸之前還顛末端壓抑，將老豆腐內部多餘的裂縫給壓平，以是團體口感吃起來很緊實。

分歧的處地點措置一樣的食材上，能夠會有截然分歧的措置。

“事不宜遲，我給大師嚐嚐，這鹵牛肉好不好吃。”

“先來嚐嚐這個鹵牛肉。”

特彆是在接收了湯汁以後，肉的肌理間不竭排泄汁水。

鹵得很入味，肉質看著緊實。

中間的老闆娘固然已經走開，但因為李瀟的位置就在收銀台四周。

······

一大塊炸過的老豆腐大要，已經被炸出一層厚厚的外套。

“好了，上麵給大師先容的則是本來腸旺麵會呈現的配料，團體還是很不錯的。”

鹵料用的也不是淺顯的配方，有一股淡淡的甘香味。

脆哨不愧是貴州群眾，喜聞樂見的本地百姓美食。

“主播也太重口味了吧？”

在接收了大量的湯汁以後，乃至還會有一種像是在吃構造比較堅固的肉的口感。