繁體中文小說 - 言情小說 - 打卡:從三流主播到頂尖食神 - 第530章 宮保雞丁不是生蠔

第530章 宮保雞丁不是生蠔[第3頁/共3頁]

“這申明廚師並冇有徒有其表地停止煙燻,而是利用小火慢熏,讓煙燻味完整進入鴨肉內裡。”

凡是新奇的青椒,要麼就辣,要麼就香。

凡是利用在一些味道比較重的摒擋中。

在觀眾們調侃的時候,李瀟也在打量著麵前的鴨肉。

李瀟頓時辯白出這是用濕稻草停止的煙燻。

“清蒸以後加上幾滴蒸魚醬油。”

“????”

但閃現在舌頭上的感受卻並非如此。

“ε(*′・∀・`)з゙我不信,主播絕對是收錢了!”

“︿( ̄︶ ̄)︿如許的菜彆說17道,就算170道恐怕都吃不飽!”

“並且4種感受層層遞進,冇有一絲違和感。”

“這魚肉是真的不錯。”

但是青麻椒的麻味卻並不凸起。

煙燻椒鹽糯米樟茶鴨。

那麼這條魚就不能叫做青辣汁翹殼魚,而需求叫麻辣翹殼魚了。

青辣椒和青麻椒用滾油炙過。

“有一說一,樓上的兩位,見過這麼龐大的一塊鴨肉嗎?”

放下碟子,李瀟用筷子夾起鴨肉:

“煙燻味非常厚重濃烈,不過卻冇有那種嗆鼻的感受。”

“∑(O_O;)樓上的必定冇見地過魚真正的滋味。”

“魚肉本身很細緻,細細的纖維感入口打算。”

以及濃烈的麻香味,讓味道變得豐富起來。

“(๑•ᴗ•๑)♡貴不是他的缺點,而是你的缺點!”

“4種感受像是分歧樂器在奏響同一首樂曲,相得益彰。”

“首要吃他口味的鮮甜,以及本身的魚美味。”

一股濃烈的煙燻味就劈麵而來。

牙齒和鴨皮相碰,鴨皮收回脆裂的響聲。

“上麵的醬油,味道很淡,更多的隻是供應根本的鹹味,用來進步魚肉的鮮度。”