第536章 黑暗中的眼睛[第2頁/共3頁]

細心地數了數，李瀟發明這小小的一座“塔”有十八層之多。

“冇乾係我來拉低中獎率了。”

······

“這就是川味裡著名的甜香味了……小小的一燒白塔能做出十八層，能看出這廚師要破鈔很多工夫。”

“不怕這個廚師高傲，這道菜我給它95分！”

“鮮香軟糯的糯米沁著紅糖的微甜，又包裹著一層口感沙沙的豆沙，最後是肥而不膩的五花肉，再加上這頂部這顆點睛之用的油炸花生米，非常甘旨。”

“如果囫圇吃著能夠感受不出來，細細地咀嚼，乃至能嚐到陳皮的味道在內裡如有似無。”

剛纔被麻婆豆腐狠狠“掃蕩”過的口腔，跟著嘴裡的甜燒白咀嚼以後伸展開來的甜意而垂垂沖淡了辣意和麻意。

“隻是這個殼看起來有分量吧，內裡的肉也就主播兩口罷了，還是在主播想要讓我們看看內裡甚麼樣的環境下。”

第二十二味，糊辣荔枝味：宮保生蠔。

“這道菜我給它80分！”

“傳說中的荔枝味哎，聽主播這麼一說感受就像是辣味的糖醋肉？”

將生蠔放入熱油中炸至光彩變深以後撈出，撿去之前醃製時的作料，在鍋中放入糊辣油，放入乾辣椒、花椒、薑蒜和蔥段停止爆炒，然後載入生蠔肉，快速翻拌，插手料酒和調好的味汁，然後便能裝盤了。

“味道太棒了！”

所謂的糊辣味，就是乾辣椒在油鍋中糊辣殼所產生的味道，如果廚師節製不住，火候不到或者火候過甚都會對糊辣味形成不小的影響。

“這道菜不但取名奇特，就連吃起來也戰役常甜品大有分歧。”

宮保雞丁。

“拯救，信賴不會隻要我一小我被主播勾引了產生要去這家餐廳吃一頓的打動吧！”

直播間：

“更有甚者，淡淡的芝麻香味包裹在內裡，讓軟糯的豆沙糯米有了更加濃烈的甜香氣味。”

“主播你再如許引誘我，我的錢包就不保了呀！哭唧唧。”

但是蜜斯姐呈上來的並不是大師熟知的宮保雞丁，而是宮保生蠔。

“固然是如許，也有能夠是廚師為了節製火候，不好將乾辣椒炸得過分火候，以是這糊辣味並冇有過於滲入進生蠔肉裡。”

李瀟將盛放在生蠔殼上的肉夾起，很快，鮮甜的香氣便盈滿了他的鼻腔。

頂端的無衣花生晶瑩透亮，甜甜的豆沙香氣讓剛被麻辣浸禮過的舌頭開端分泌唾液籌辦咀嚼。