第536章 黑暗中的眼睛[第1頁/共3頁]

“主播！看我！甚麼時候出下一道題！我已經等不及抽獎了！”

比起剛纔的麻辣味，這糊辣荔枝味的名頭更是冇有那麼著名，但是這個味型之下的一道菜倒是婦孺皆知。

“更有甚者，淡淡的芝麻香味包裹在內裡，讓軟糯的豆沙糯米有了更加濃烈的甜香氣味。”

“一口就是一百多塊錢，孩子要搬磚多十年！”

宮保雞丁。

細心地數了數，李瀟發明這小小的一座“塔”有十八層之多。

“味道太棒了！”

一層三分之一指節厚的糯米豆沙，一層薄薄的五花肉，再一層糯米豆沙，又一層五花肉。層層疊疊，看上去竟然有種微型景觀的款式。

第二十二味，糊辣荔枝味：宮保生蠔。

雖說是夾在肉裡，這豆沙也不是那麼服帖的主兒，這塔的直徑也就一顆冰糖葫蘆那般長，能在這上麵做的工夫少之又少，在此中需求破鈔的精力和耐力都是不言而喻的。

此中糖、醋、鹽、薑、蒜、蔥的比例更是嚴苛到了必然程度。

“細細咀嚼就能發明，這五花肉並不是簡樸地切片好就直接放上去蒸了，而是先用熱油在四周略微建渣過一遍，在這周邊構成了一層薄薄的脆皮。”

能夠說，冇有研討過幾年的工夫，都很難做出一樣能讓客人對勁的糊辣荔枝味菜品。

“不怕這個廚師高傲，這道菜我給它95分！”

但是蜜斯姐呈上來的並不是大師熟知的宮保雞丁，而是宮保生蠔。

“如果囫圇吃著能夠感受不出來，細細地咀嚼，乃至能嚐到陳皮的味道在內裡如有似無。”

用筷子一筷就夾了大半的甜燒白，送入口中以後就是滿滿的甜味。

“拯救，信賴不會隻要我一小我被主播勾引了產生要去這家餐廳吃一頓的打動吧！”

“不管如何說，這麼一道有創意和特性的菜，團體來講吃上去口感非常豐富，固然在糊辣味上有點完善，團體還說還是非常不錯的一道菜。”

“這道菜不但取名奇特，就連吃起來也戰役常甜品大有分歧。”

將生蠔放入熱油中炸至光彩變深以後撈出，撿去之前醃製時的作料，在鍋中放入糊辣油，放入乾辣椒、花椒、薑蒜和蔥段停止爆炒，然後載入生蠔肉，快速翻拌，插手料酒和調好的味汁，然後便能裝盤了。

“說實話，在這個套餐內裡我第一次吃出了不敷吃的感受。”