第57章 打卡【喜貫居酒屋】（求推薦，收藏，書評，書單）[第3頁/共3頁]

直播間的觀眾可謂是叫苦不迭，固然冇看到李瀟吃下去的模樣。

醬烤的味道更加豐富，用清酒、味醂、醬油、沙糖、蔥、雞油等調製出的醬汁，在恰當的時候刷在烤鳥上，讓醬汁在炭火的燻烤下和烤鳥融為一體。

雞頸肉，雞肉丸，雞胗

烤雞翅，雞肉蔥串，錦雞蠔

李瀟偷偷昂首看了兩鬢斑白的白叟，輕歎一口氣，所謂愛情，大抵就是如此。

不但溫度超高，且可接收爐火滴下之油脂而不至於爆出明火與火星，火力極度穩定，不會忽大忽小，讓食品不熟或者變焦。”

“因為櫻花國燒烤的特性，他們隻會利用長柴炭，長度在20到25厘米的長柴炭為最好。

李瀟偷偷挪到吧檯最邊沿，以免本身的直播影響到其彆人的用餐。

“所謂的燒鳥，傳聞發源於我們大漢國的屬國櫻花國，在櫻花國的17世紀的江戶期間。

李瀟深吸一口氣，辯白出老闆所利用的碳材，眼神微微有些錯愕。

【才氣先容：你顛末3年的練習學會瞭如何穿串，又顛末端一輩子，學會如何烤鳥，你對於活雞瞭如指掌，你對於烤鳥洞若觀火。】

雞肩肉，雞白子，雞背肝

“第一碟，彆離是【烤雞心】，【烤軟骨】，以及【烤雞皮】，我先給大師嚐嚐這個烤雞心。”

此中的沙糖更是能夠在明火下產生焦化反應，讓烤鳥的外皮變得金黃香脆。”

老闆貫豪幸之助曾於在東京的米其林一星燒鳥店「鳥喜」，任職烤物部總廚。

【燒鳥全食】一共有21串，彆離是

怪不得這麼多水友保舉這家店，怪不得，在這個應當冇有客人的難堪時候點，這裡竟然坐了這麼多人。