第741章 觀光四洞溝[第3頁/共5頁]
“就拿愛好吃龍蝦的南邊都會來講,兩個分歧省分的人的口味是不一樣的,有的處所重口味有的處所口味很淡。而十三香作為一個香料來利用,做法上不異並無差彆,但是味道上確是有些竄改的。”
除此這個味道以外,另有一股輕微的辛辣味u,上麵擺放了一些小米椒,辣味也是從中供應的。
“這就是蒸製的小龍蝦?”
“哇,這盆龍蝦也太香了吧?這還冒著煙呢。”
幾個粉絲也是毫不客氣起來,直接帶上一次性手套吃了起來。
此話一出,直接將李瀟給驚到了,趕緊擺手道:“助理就不必了,常日裡我自在慣了,隻不過比來事有點多,以是才請了這個蜜斯姐來當我的助理,一段時候以後,我就不需求了。”
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“這蒸小龍蝦是個甚麼神仙吃法,有機遇我也要去試一試。”
“嗯,這個蒸製的龍蝦口感很奇特,在味道上也很有層次感,肉質爽口,吃起來很有勁道,在咀嚼的時候,能吃出蝦肉本身的甜美,這蒸製的伎倆能極大的儲存蝦肉的原味,鎖住內裡的汁水,以是吃起來很鮮。”李瀟不由豎了一個大拇指。
這些人聽到李瀟的講授,頓時對烹調的技法非常感興趣,一個小小的烹調體例,所培養出來的味道都是不一樣的。
如果說之前的十三香龍蝦吃的是一個辣,那這個龍蝦吃的就是一個香。
直播間裡的水友也是大為震驚,如許的做法他們還是第一次聽到。
為了更好地給大師揭示,李瀟直接脫手將十三香的龍蝦和蒜泥小龍蝦彆離拿了一隻出來,放在手中。
李瀟聽到如許的讚美,心中也是非常隔心,畢竟本身作美食探店的任務,一部分是為了完成體係賜與的任務。
“兄弟們,這個龍蝦味道非常不錯,這第一個上來的是十三香口味的,這類口味的龍蝦是市道上最常見到的一種,每個省分的都會都有,並且作法都差未幾,有些處所略微改進了一下。”
“樓上說米其林的,我們中餐纔是永久的神好不好?那些西餐的味道有我們的豐富?再說了,現在誰還吃西餐啊。”
這是一盤十三香的龍蝦,從表麵上看很有食慾,並且有一股很濃得香味,就是十三香粉的味道。
“哦?是嘛?”李瀟微微一笑,“該不會我的每一場直播你都有看吧?”
就在說話的工夫,剩下的幾盤龍蝦全數上了,此中還包含一個重磅菜,蒸小龍蝦。