第93章 龍鬚麪[第1頁/共3頁]

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白叟的雙手非常光滑，不像淺顯白叟那樣滿是皺紋，如果細看，乃至能發明手指上指紋都幾近被磨平了。

沾上麪粉，手指悄悄一彈，多餘的麪粉被彈落，很好麵冇有斷。

李瀟嘖嘖道

“不過呢，拉麪呢，凡是隻要7扣或者8扣。”

“筋度和粘性大，導致，強大粉的麪糰，在拉的時候，需求不竭插手麪粉”

麪糰此次冇有被摔在案板上，而是在案板上悄悄一滾。

一個來回，手指捏起的麪粉，就恰好用完，而案板上的麪糰以及案板上都鋪滿了一層細細的麪粉。

再次變細。

李瀟和直播間內的觀眾的呼吸開端放緩，大氣都不敢喘，恐怕本身的呼吸聲稍大，就會影響到白叟的行動。

變細，

“能夠很多人不曉得甚麼是強大粉，強大粉就是特一粉，全稱特製一等小麥粉，也就是品級最高的麪粉，”

“固然我不會拉麪，但是感受好爽的模樣？”

感受著某種細如髮絲的龍鬚麪，白叟感受本身彷彿又回到了疇前。

“至於一碗合格的龍鬚麪呢，起碼是11扣，凡是是12扣，好一點的則有13扣。”

“是小麥種子最核心的部分磨出的麪粉，這類麪粉代價偏高，口味也好”

“拉龍鬚麪和拉拉麪不一樣，麪糰不一樣，伎倆也分歧。”

“主播，甚麼是扣啊！！？”

白叟的手指悄悄一夾，麪糰就落在鋪滿麪粉的案板上。

手指扣著麪糰兩端，悄悄一滾一提一抖，麪糰上多餘的麪粉就全數落回結案板。

揭開麪粉盤，內裡孤零零的就剩下一個拳頭大小的麪糰了。

六扣，

麪糰已經被拉到手臂長，

4扣以後，

明天的彈幕數量，比以來往得要少了很多，大師看得也格外用心，寥寥幾條彈幕，也是都是上麵這類範例

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“老邁爺的技術真是不錯，爐火純青，真的是爐火純青。”

手快速在麪粉盤裡走了一遍，潔淨的雙手就沾上一層精密的麪粉。

再次變長，

變長，

4096條麪條被兩隻手牽引，在案板上轉動了一圈。

但是又怕，本身的禁止，打擊了白叟的熱忱和自傲。

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“剛纔看著老頭的模樣還挺風趣，冇想到這麼專業。”