第二十七章 各個擊破 二[第2頁/共3頁]

盛君更是誌對勁滿，拿捏了趙靈這麼大一個奧妙，不怕他不聽本身的。

在盛君看來，趙靈是猜透了六七分，但是在趙靈本身眼中，倒是連三分都冇有。

“後廚標準化的鼎新，隻會針對一些常有的菜，而您自創的菜當然不在此中。”

兩人相視一笑，心中各策畫著本身的小九九，統統儘在不言中。

盛君翻了翻白眼，你他娘這是有被害妄圖症吧！忙辯白道：“哪兒能啊老哥，天底下最好的豬肉徒弟就在麵前，我還用得著去請彆人麼！”

“這麼鮮香嫩爽的豬肉，不知是哪位高人做出來的，如果能有緣一見，劈麵參議一下，那才叫歡愉。”趙靈正沉浸在鎮靜中，他話剛說完，忽地想到了些甚麼，臉就跟翻書一樣猛地一變，陰陰的道：“大郎，你莫不是請了那裡的徒弟，想要來代替我吧。哼，這一盤菜固然口味酸爽奇特，但火候和刀法另有很多完善，就憑他，想要換了我趙靈，哼，大郎你是過分天真了。”

盛君從小單獨長大，早早的就學會了做飯，但也不過是哄飽肚子罷了，向來冇有在廚藝高低過工夫。這個過油肉是他按著影象以及菜譜做出來的，出鍋的時候嚐了嚐，比飯店裡的雜牌廚師都差遠了，但還是震住了趙靈。

盛君傲嬌的點了點頭，不過草紙上那溜標緻的小楷，倒是他請了賬房先生孫暢寫來的。

一咬之下，頓覺口感利落，肉質稚嫩，麻油特有的香味，以及淡淡的酸爽，讓他瞬時沉迷此中，忙又貪婪的咀嚼了兩口，雙目猛地放出了野獸般的腥光，涓滴不顧吃相的端起盤子，刺溜刺溜的大快朵頤，僅僅幾分鐘，便把一大盤全都吃到了肚子裡。

趙靈頓時喜形於色。

趙靈受用的點點頭，神采都雅了很多，指著亮光的盤子道：“那你且說說，這個菜……是哪家酒樓新出的招牌菜？”

趙靈閉著眼，回味著方纔誘人的味道，語速極慢的道：“冬筍，樹耳，吊瓜皆是清冷適口，與滾油搭配，冰火二重天，其為一妙。麵滾裡脊肉，口感更加鮮嫩，掛著雞蛋，嗯，留香更加耐久，其為二妙……另有小蔥，黃酒，大蒜，最後再用香醋澆汁出鍋，端的是前人從未有過的創舉，此為三妙，哈哈哈！”

但見盛君還是那副“我說的是實話”的神采，臉上的猜疑更深：“要說火候和刀工，還真像個嫩青做得，但是……”他將信將疑的道：“這等選料和調味搭配，特彆是這一手香醋掃尾，絕對是宗師級彆的，冇有十幾年的浸淫是絕然做不到的，你是如何做出來的？”