053 味之精華[第3頁/共3頁]
“放在這托盤內裡是甚麼意義?要放到湯內裡嗎?”
隻是在每一個托盤內裡放了一個小紙包,內裡有少量的味精。
因為如果又是大師都不熟諳的,那也太冇麵兒了。
換句話來講就是落差感了,大抵就和我們現在第一盤菜上了一隻帝王蟹,然後吃完今後下一道菜給你上了一道炒土豆絲一個事理。
但是當這些掌櫃的夾起這菘菜放進嘴裡今後,神采又是一變。
他們的菜走的就是一個鮮字,現在喝了這菘菜湯,再想想剛纔吃的彆的菜,如不出以外也多少放了一些這類叫味精的東西,難怪吃起來總有一種非常的鮮香在此中。